Manuel Alcaíno no 8 ° Seminário Internacional de Tucumán:

Novos atores no mercado de mirtilo: como se preparar para o novo cenário?

A temporada 2016 / 2017 não foi boa para todos, sem dúvida. O fator climático tornou-se um protagonista negativo, retardando a produção peruana e avançando a chilena, provocando com isso um excesso de oferta que teve forte impacto nos preços finais.

A Argentina também sofreu esses efeitos.

Porque o impacto do clima visibiliza a vulnerabilidade de toda a atividade agrícola, tanto em infra-estrutura e, em troca, por isso é necessário adoptar mais e melhor tecnologia para garantir a protecção das culturas e todo o processo de produção.

A ameaça da natureza também teve que enfrentar a incerteza do clima econômico global e suas repercussões nas economias dos países. Se somarmos estes dois elementos de nossas próprias falhas indústrias locais, que afetam a qualidade, a produtividade ea condição dos nossos frutos, podemos dizer que a temporada não foi boa na região, para alguns mais do que outros.

Os desafios futuros serão focados na adaptação às mudanças climáticas e na tomada de precauções em relação aos caprichos da economia.

Por outro lado, com relação à própria cultura, o que começou com a propagação de uma cultura adequada para produzi-la em regiões agroclimáticas limitadas e de características pedológicas especiais, foi convertido em produto de consumo global devido às suas propriedades saudáveis ​​e, portanto, tem se transformado em uma cultura global, sem restrições climáticas ou de solo, graças à tecnologia. Todos os dias há mais países onde começa a crescer industrialmente mirtilo, assim que uma cultura global é realmente muito perto de se materializar e devemos nos preparar para este cenário, analisando as suas vantagens e desvantagens. Um novo panorama para o setor de oxicoco pode ser aberto e necessário discutir para definir estratégias de curto, médio e longo prazo.

Neste contexto, no 8º Seminário Internacional que se realizará no dia 28 de junho em Tucumán, Manuel José Alcaíno apresentará o tema: Novos players no mercado de mirtilo: como se preparar para o novo cenário?

Alcaino José Manuel Esteve, é engenheiro agrônomo na Pontifícia Universidade Católica do Chile, fundador e presidente do membro Decofrut consultoria e parte do Conselho Central do Conselho Consultivo Internacional de Produzir Marketing Association, PMA, e farão parte dos relatores que se apresentarão no 8 ° Seminário Internacional, que será realizado em junho 28 nas instalações do Hotel Sheraton em Tucumán, Argentina.

Alcaíno é um analista especialista e é enfático sobre o diagnóstico. Algum tempo atrás pedimos sua opinião sobre o presente e o futuro da indústria de mirtilo chilena e comentamos: "Muitas coisas erradas foram feitas, começando com a seleção de variedades, e eu acho que o Chile precisa de uma adaptação, uma renovação urgente do quartel de variedades que temos, o que não é fácil.", Adicionando isso"No Chile há quase 20 mil hectares plantados com mirtilos e 90 mil toneladas de frutas frescas são produzidas, além de outros 30 mil que vão para o setor processado, perfazendo um total de 120 mil toneladas de produção, de modo estaríamos falando de 6 ton / ha, que é muito baixo. Se tirarmos o que está crescendo e outros, chegaríamos a 8 ton / ha, que ainda é muito baixo"Ele refletiu.

O executivo chileno foi palestrante e participou de inúmeras conferências e seminários em quase todos os países da América Latina. Também esteve em reuniões realizadas na Holanda, nos Estados Unidos, na Rússia, na África do Sul, no México e na França. Isso permite que você tenha uma visão mais global e mais estratégica em relação às perspectivas da indústria e seu desenvolvimento.

 Fonte: Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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