Miguel Bentín: "O Peru produzirá 171.000 toneladas na próxima temporada"

“Essas condições permitiram que nestes oito anos o Peru se tornasse o principal produtor de mirtilos frescos do hemisfério e o maior exportador do planeta”

Em sua palestra proferida na última quarta-feira, na inauguração do Mês Internacional do Mirtilo, o diretor da Proarandanos, Miguel Bentín, comunicou a projeção que o órgão que lidera a indústria peruana estima para a temporada 2020/2021, e que corresponde exatamente a um volume de 171.160.573 kg. o que significaria um aumento de 42,5% em relação à temporada passada.

O produtor e pioneiro da indústria peruana destacou o crescimento acelerado do cultivo de mirtilo nos últimos 8 anos em seu país, que passou de 70 hectares em 2012 para cerca de 14 mil hectares em 2020, com uma velocidade de plantio de 1.500. hectares por ano. “Esse crescimento acelerado tem sido em áreas e investimentos”, explica.

Razões de crescimento

Esse crescimento se traduz em um aumento de 1.400 toneladas na safra 2013/2014, para 118.000 na safra 2019/2020 e 171.000 projetadas para 2021. “Eu diria que os motivos que impulsionaram isso foram basicamente dois, em primeiro lugar , as oportunidades que surgiram para o cultivo, e também a experiência que a indústria peruana teve em safras que não eram nativas, por isso foi capaz de adaptá-la com sucesso. Essa experiência anterior impulsionou o Peru a olhar a diversificação com olhos muito melhores e vimos que era possível desenvolver nosso portfólio e ampliar nossa oferta com mirtilos ”, analisa Bentín.

No campo das vantagens comparativas que possui o Peru, Miguel Bentín destaca as condições geográficas e climáticas “muito favoráveis ​​em relação ao resto das regiões produtivas, não só às regiões vizinhas”. Isso permite o desenvolvimento de uma indústria e uma estação bastante planejada "porque não somos repetidamente afetados por fatores climáticos importantes que são prejudiciais à produção, como chuvas excessivas ou geadas".

Temporada prolongada

“O tipo de clima que temos, principalmente no litoral, nos permite ter temporadas excepcionalmente longas o que, somado ao fato de permitir um planejamento sem interrupções, nos torna um fornecedor consistente, e nosso produto proporciona uma vida pós-colheita bastante longa e favorável ”.

O outro fator destacado pelo executivo é a localização geográfica do Peru, o que lhe confere uma vantagem em rotas logísticas e frequências.

“Essas condições permitiram que o Peru se tornasse o principal produtor de mirtilo fresco do hemisfério nestes oito anos e o maior exportador do planeta”, afirma.

Velocidade e giro varietal

“Posições privilegiadas nos mercados são uma história antiga e não existirão mais, então quanto mais você estiver presente no mercado, com boa qualidade e consistência, mais valioso você será como fornecedor em termos de confiabilidade. É uma vantagem que, se possível, o Peru vai tirar proveito disso ”, destaca.

Aprofundando a vantagem climática, ele destaca que permite que o mirtilo peruano tenha um desenvolvimento muito rápido desde o plantio até a primeira produção. “É uma grande vantagem, porque no caso da substituição varietal - que já é necessária - permitirá ao Peru fazê-lo muito rapidamente”.

Orgânico

Como dado relevante, Miguel Bentín, destaca a projeção da produção orgânica de mirtilo da indústria peruana, que está estimada em mais de 8.300 kg. para a próxima temporada. “O que significa a destruição do mito de que era difícil fazer produção orgânica em um lugar como o litoral do Peru”, conclui.

atividades Mês Internacional de Mirtilo Eles acontecerão todas as terças e quintas-feiras do mês de agosto e para participar das palestras você deve se conectar de qualquer lugar do mundo no link: