Los Mochis, Sinaloa.- Em apenas três anos, um agricultor do norte de Sinaloa conseguiu produzir uma importante área de cultivo de mirtilo em vasos.

O agricultor Lenín García está muito orgulhoso dos mirtilos que ele conseguiu produzir aqui nas partes mais baixas do vale, e como não ser, se alcançou o mínimo: fazer produzir o cultivo em vasos e dar um sabor único à fruta.

O lote em produção com a fruta suculenta, à qual são atribuídas propriedades nutricionais e antioxidantes totalmente benéficas para a saúde, ocupa atualmente uma extensão física próxima a 4 hectares e faz parte de um projeto integral que visa expandir nos próximos anos até a 16 hectares e está localizado nas terras do Módulo de Irrigação Sevelbampo.

Ele reconhece que não foi fácil realizar esse projeto desde o início, pois, além do alto custo, existem muitos aspectos agronômicos envolvidos, além de terem sido inicialmente afetados pelas fortes chuvas causadas pela depressão tropical 19-E enfrentada em setembro de 2018, que deixou sérias inundações em uma parte importante de vasos recém-semeados, mas felizmente conseguiram avançar e hoje começam a ver os primeiros frutos.

Adaptação Uma prova da excelente adaptação demonstrada pelo cultivo do vale. Foto: O DEBATE

Acompanhado por seus filhos, o agricultor, engenheiro agrônomo, concordou com a entrevista solicitada anteriormente pelo EL DEBATE e, enquanto visitava os mirtilos em produção, disse estar muito motivado para ver esses campos florescerem com uma fruta como o mirtilo.

Quando você iniciou este projeto?

Há três anos, começamos, concordamos com o momento em que caímos na tempestade 3-E, onde tivemos grandes perdas. Virtualmente agora estamos colhendo o que restou.

Embalagem A colheita é selecionada pelo seu calibre e é embalada para ser refrigerada. Foto: O DEBATE

O que o motivou a empreendê-lo?

Mais do que tudo por experiência que temos. Como só produzimos grãos e dia a dia temos visto que praticamente não tem negócio e dia a dia vamos reduzindo e diminuindo e vimos essa janela e estamos apostando nela, além disso estamos contribuindo aqui no meio dando mais Emprego pessoas, melhorando também as suas vidas porque é um grande número de empregos que geramos e contribuímos para a melhoria da sociedade na sua vertente económica, pois são muitos mais empregos que são necessários para desenvolver esta actividade.

Três anos depois, valeu a pena o esforço?

Acho que sim, porque, além disso, já estamos pagando, embora demore 5 anos para amortizar o investimento, mas isso nos motiva porque a verdade é que vemos um futuro à parte da acumulação de conhecimento que adquirimos ao longo da jornada até chegarmos a esse momento.

Preparações Vasos que serão plantados nos próximos dias, como parte integrante do projeto de produção mantido nesta área de produção. Foto: O DEBATE

Conhecemos outros projetos desse tipo que estão em outras áreas do norte do estado. Qual a diferença desses projetos com este?

É isso que sabemos agora. Também temos dois outros produtos que poderíamos adicionar a isso, que são amora e framboesa, mas agora o que queremos é consolidar bem em tudo isso, consolidar bem no tema mirtilo e quando o dominarmos perfeitamente, aspire adicionar mais um produto.

Quanto à qualidade, como o mirtilo é produzido aqui?

A empresa com a qual participamos, a verdade é que ele nos mencionou, porque o produto acabado que temos é de excelente qualidade, tanto nos Estados Unidos, Canadá, Europa e países asiáticos onde essas frutas vão. A qualidade nos foi certificada como excelente, muito boa.

O gerenciamento da colheita é feito com a melhor tecnologia. Foto: O DEBATE

Quais são as vantagens desta fruta? Porque sabemos que tem muitas propriedades nutricionais e valores antioxidantes

Essa é a verdade porque é uma fruta que revolucionou porque, de acordo com universidades de prestígio, elas demonstraram que este produto ajuda muito em questões de saúde, em problemas cardíacos, ajuda muito na circulação sanguínea e melhora muito a questão do câncer e tudo isso por causa das qualidades antioxidantes que ele possui, permitem que as células sejam completamente saudáveis ​​e não tenham desenvolvimento de células cancerígenas.

Como eles ficam nos próximos anos?

Queremos crescer 15 ou 20% a mais. Nosso projeto era originalmente uma área maior, mas, pelas razões já mencionadas, parte do plantio foi afetada e precisamos pelo menos recuperar esses hectares; replantá-los e trazê-los para a produção. E a partir desse momento, analise se crescemos mais ou ficamos lá.

Emprego. Os habitantes das comunidades se beneficiam do emprego da colheita. Foto: O DEBATE

Cranberry, uma cultura que traz muitos benefícios 

Dados os problemas de baixa rentabilidade que ameaçam as culturas tradicionais, como milho e outros grãos, os produtores da região estão inovando e procurando novas alternativas de cultivo, como o mirtilo.

A fruta oferece enormes benefícios, pois, além de permitir uma fonte muito importante de emprego que afeta os habitantes das diferentes comunidades rurais, representa uma alternativa de plantar com futuro, pois é um produto de alta demanda em diferentes mercados internacionais, de modo que seu estabelecimento impactará positivamente a economia da entidade.

O gerenciamento de culturas está cuidando de todos os padrões de segurança, que é um fator necessário para participar com sucesso nos mercados internacionais. Foto: O DEBATE

Cranberry, uma fruta com múltiplos benefícios para a prevenção da saúde

É difícil pensar que uma única fruta tenha tantas propriedades e benefícios para a saúde, mas o mirtilo é considerado uma fruta que proporciona enormes propriedades nutricionais ao corpo e por ser um poderoso antioxidante, retarda o envelhecimento das pessoas, além de evitar o aparecimento de certas doenças como diabetes, doenças cardíacas e artrite. Também mantém a função cerebral em boas condições.

O cranberry recebe vários benefícios, para ajudar o sistema digestivo, fortalecer as defesas do corpo, melhorar a visão por causa de seu alto teor de vitamina A, além de ajudar a reduzir o colesterol por ser um antioxidante pterostilbeno.