Melhoria contínua e dados: lições do bem-sucedido mês internacional do mirtilo de 2021

“É importante avaliar e medir todas as coisas que fazemos para ter dados que nos permitam alcançar essa melhoria contínua, porque sem esses dados é impossível”

Com sucesso total, a segunda versão do "Agosto, Mês Internacional do Blueberry", correspondente a 2021. O evento online ocorreu de 03 a 19 de agosto e sua programação contemplou o tratamento da maioria dos aspectos importantes relacionados à cultivo de cranberry, seu manuseio mais adequado, suas indústrias locais e comportamento global, e seu mercado, analisando comercialmente os principais destinos para a fruta.

Marroquino Blueberry Export Figures - Apresentação Amine Bennani

Em longos dias, coroados de interessantes rodadas de perguntas, as questões foram abordadas em profundidade, apoiadas na maioria dos casos com dados atualizados e resultados de as últimas pesquisas feitas pelos especialistas mais reconhecidos da indústria, sobretudo, no que diz respeito ao comportamento da cultura nas suas diferentes fases.

Um painel de luxo

Em anexo ao evento, um painel de especialistas da Fall Creek, composto pelos mais altos gerentes da empresa em EUA, Canadá, Europa, África do Sul, China, México, área de Emena e área da América Latina, liderado por Cort Brazelton. A iniciativa surpreendeu, pois é primeira vez que é feito e porque acabou por ser um relato completo ao vivo e direto de tudo o que acontece no mundo em relação aos mirtilos.

Dados globais de exportação - Apresentação Cort Brazelton, Fall Creek.

Em suma, este Mês Internacional de Mirtilo era mais interessante no conteúdo em comparação com sua primeira versão, então os participantes que estavam conectado em mais de 15 países eles ficaram muito satisfeitos com cada uma das sessões. Claramente, esta iniciativa está começando a se consolidar como um marco anual na indústria e estamos ansiosos para ouvir o programa e os relatores do próxima versão em agosto de 2022.

Melhora contínua

O tom dos relatores, tanto de assessores, especialistas e pesquisadores, foi instigar nos diversos atores do setor, em seus diversos níveis, a cultura de melhoria contínua em cada uma de suas ações, atividades, manuseio e uso de ferramentas, nas diferentes etapas do cultivo e em suas diversas áreas.

Uma cultura de melhoria contínua que também inclui tecnologias e serviços externos à indústria, de forma a obter o desenvolvimento permanente e contínuo da indústria.

Medir e registrar

Nesta cultura de melhoria contínua, o principal é hábito científico de medir e pontuar cada atividade realizada e cada fenômeno observado que está direta ou indiretamente relacionado à cultura, pois é tão importante registrar a dose de um composto e a data e hora de sua aplicação, como a fenomenologia climática de uma determinada semana ou a peso ou maturação dos frutos em um setor específico do pomar. Tem que medir e registrar tudo mensurável e que pode ser armazenado como dados. Todos concordaram que o dado é o insumo ou ferramenta mais eficaz para a cultura e para a indústria, em seus aspectos gerenciais e comerciais.

“Porque é importante avaliar e medir tudo o que fazemos para termos dados que nos permitam alcançar essa melhoria contínua, porque sem esses dados é impossível, e sem o apoio dos produtores e exportadores que convergem no setor, um muito seria feito. É difícil conseguir esses avanços ”, explica a consultora e especialista Paula del Valle, acrescentando:

“Podemos fazer muitas coisas em laboratório, mas o que realmente diz a verdade são os testes de campo, os testes de campo, em condições de tráfego comercial que nos darão as diretrizes para seguir em frente”.

fonte
Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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