Nos últimos anos, o mercado de novas variedades de mirtilos para a indústria não parou de crescer, e os motivos para essa oferta permanente de novas alternativas são diversos.

Na próxima década, projeta-se que o mapa da produção do mirtilo se estenda a regiões que necessitarão de variedades cada vez mais especiais, que devem ser adaptadas a solos ou realidades climáticas muito diferentes da trajetória biográfica da cultura.

Geografia e consumidores

Por outro lado, o que tem impulsionado este grande desenvolvimento do melhoramento genético e da oferta de novas variedades são as exigências de alta qualidade impostas pelos consumidores nos mercados mais importantes, o que obriga os produtores a renovar o seu material genético para não perder. competitividade ou posição no mercado.

Essa disponibilidade varietal também teve que se adequar ao desenvolvimento de novas técnicas de manejo e produção, como a hidroponia, com o uso de capas e substratos protetores em sacos ou potes que substituem solos precários, inadequados ou carentes dos recursos hídricos necessários ao cultivo. do mirtilo.

Genética da Austrália

O programa de melhoramento de plantas da Mountain Blue Orchard (MBO), criado por Ridley Bell, desde 1975 tem desenvolvido variedades-chave de Highbush do norte y Highbush do sul. O show inclui variedades de temporadas iniciais, intermediárias e finais, com algumas das maiores variedades sendo variedades grandes como Eureka e Twilight. Em geral, mirtilos MBO têm qualidades premium, como tamanho jumbo, longa vida útil, doçura aumentada, grande firmeza e textura.

A empresa Snackberries possibilitou a chegada ao Chile desta nova genética e possui licença de produção e comercialização. Francisco Soler, gerente geral da empresa, comenta que à medida que essas variedades começam a dar frutos e ganham a confiança dos produtores, vão se multiplicar entre seus associados.

Quais são as principais qualidades das variedades MBO para os produtores chilenos?

• As variedades MBO são caracterizadas por seu alto rendimento e características agronômicas (rápido crescimento, facilidade de fixação dos frutos, facilidade de cultivo, facilidade de colheita). Destacam-se também o grande tamanho e firmeza do fruto, além de suas qualidades de fruta crocante, boa textura e ótimo sabor. As variedades mais importantes são Eureka e Eureka Gold, que têm longa vida pós-colheita.

MBO tem uma grande variedade de alternativas de plantas de mirtilo para safras de início, meio e final de temporada. As variedades são escolhidas para mercados específicos e destinam-se às regiões onde terão melhor desempenho, em termos de rendimento e tempo.

Quais são os resultados e onde foram obtidos?

• Os resultados no Chile são muito promissores, esta é a nossa segunda safra, a do ano passado foi pequena, mas este ano temos bons volumes. Em nossa fazenda principal em Curicó, plantamos todas as variedades, o que nos permite avaliar cuidadosamente quais têm melhor desempenho e em que condições. Estamos muito satisfeitos com a qualidade, tamanho, firmeza e sabor das frutas. A demanda tem sido muito boa e o feedback de nossos clientes tem sido excepcionalmente positivo.

Até o momento, chegaram quatorze variedades, das quais onze delas estão em campos produtivos e, em geral, o comportamento é muito homogêneo. São variedades de fácil adaptação aos solos chilenos e que obtêm rendimentos muito bons desde os primeiros anos de colheita.