A temporada de mirtilos no Marrocos foi escalonada este ano, atrasando o pico da colheita em quase um mês. Amine Bennani, presidente da Associação Marroquina de Produtores de Frutas Vermelhas, diz: "Veremos um aumento na colheita nas próximas semanas e atingiremos seu pico de volume em abril e maio. Curiosamente, esse atraso se transformou em uma oportunidade de negócios.

O representante dos produtores explica as razões para essa situação incomum: "Tivemos temperaturas desfavoráveis ​​para mirtilos no norte do país em novembro e dezembro, coincidindo com o período de floração. Isso atrasou o crescimento dos frutos, e os produtores colheram apenas 17% a 20% dos volumes da temporada passada até o final de fevereiro. Na região de Agadir, por outro lado, as condições têm sido boas e as colheitas têm sido normais, atingindo 70% dos volumes da temporada até agora.

"A produtividade aumentou claramente em Larache e continuará a aumentar até atingirmos o pico da colheita muito em breve. "Haverá mirtilos marroquinos abundantes no mercado de agora até o final da temporada, na segunda semana de maio", continua Bennani.

Os produtores de Larache enfrentam um grande obstáculo durante este período de alta atividade. Bennani: “A mão de obra é um grande desafio. Haverá um pico na produção de mirtilo, além do segundo ciclo de framboesas e morangos para congelamento. Sem dúvida, haverá perdas de frutas porque não haverá trabalhadores suficientes para colhê-las.

De uma perspectiva comercial, Bennani vê a temporada atrasada como uma bênção disfarçada, explicando: "A variação sazonal devido ao clima é um fenômeno global, que também ocorreu na Espanha e na América Latina. Isso significou que muitos mirtilos estavam no mercado mais tarde do que o normal e, felizmente, a produção marroquina não chegou em massa antes. Os preços não eram atrativos e estavam ainda mais baixos do que na temporada passada.

"Entre agora e maio, o mercado estará mais favorável, o que também nos dá conforto, dada a mudança dos produtores marroquinos nesta temporada em direção à produção de variedades jumbo, que estão em alta demanda nos mercados europeu e asiático", conclui Bennani.