As dez macro-tendências globais que orientarão o desenvolvimento agrícola neste 2018

Maiores regulamentações, mudanças na estrutura agrícola e hábitos de consumo são alguns dos fatores que irão definir o padrão do mercado internacional neste ano.

Os produtores inteligentes devem considerar as micro e macro mudanças porque isso as manterá competitivas. E devem ser flexíveis, porque isso lhes permitirá desenvolver, de acordo com Richard Brock, presidente da Brock Associates, uma commodity de serviços de marketing que identificou os problemas emergentes da 10 para a agricultura em um relatório recente.

"Uma das nossas megatendências potencialmente despercebidas é a rápida adoção e o impacto da tecnologia de automação", observa Brock.

A tecnologia, incluindo máquinas de autodirecionamento e genética de plantas, pode ter um grande efeito neste ano, à medida que as equipes de campo completam mais trabalho em menos tempo.

Para Brock, é essencial educar os produtores mais jovens e examinar várias ferramentas de gerenciamento de risco.

Ele acrescenta que os mercados de nicho premium vão acelerar. E que os produtores de baixo custo também ganharão um lugar.

Estas são as mudanças que os produtores devem observar com especial interesse:

1. A mudança da estrutura agrícola. Uma transferência maciça de ativos agrícolas para jovens produtores ocorrerá em breve. O agricultor médio tem atualmente 57 anos e 30% está acima do 65.

2. Aceleração tecnológica A análise de dados substituirá o que os agricultores sabem intuitivamente nos próximos anos - e, em alguns casos, eles refutarão essas crenças. Os novos produtores contam com imagens de satélite, sensores verdes, mapas de terra e milhões de pontos de informação climática. A questão da propriedade da informação será objeto de um debate crescente.

3. A estratégia de biotecnologia evolui. Os Organismos Vivos Modificados vieram para ficar, mas enfrentam obstáculos em suas relações políticas e públicas. Nos estados dos EUA Como Vermont, há um requisito de rotulagem em produtos desse tipo, mas é um procedimento caro. Deve-se notar que no Peru deve ser definido para o 2021 se sua entrada deve ser permitida.

4. A especialização continuará. A produção agrícola está se tornando mais especializada. Nos EUA, até o 1982, o 35% do total de campos produziu milho, mas no 2007 apenas 22% o fez por causa de economias de escala, avanços tecnológicos e políticas governamentais. Hoje os agricultores diversificam com produtos orgânicos e feijão altamente oleico.

5. Escassez de recursos. Mais de 40% do aumento na produção de alimentos desde a 1961 foi alcançado através da irrigação, mas a provisão de águas subterrâneas não é infinita. E a mudança climática é um fator a ser levado em conta. Os cientistas estimam que para cada aumento de 1.8 ° F na temperatura, as principais culturas diminuem 10%.

6. Um ambiente de commodity em mudança. Produtos como o milho têm como fator o estabelecimento de seu preço para o valor do petróleo. A ligação entre energia e os preços das colheitas é muito grande. A isto devemos acrescentar que a China já está tomando medidas sobre o assunto e está desenvolvendo suas próprias colheitas. De fato, o país asiático, que atualmente adquire dois terços de toda a soja que é comercializada, criou seu próprio estoque deste produto e já cobriu o 17.4% de seu uso, o que irá satisfazer seu apetite de importação.

7. Mudança no consumo de carne. O consumo de carne caiu 7.8% entre 2007 e 2013 nos EUA Enquanto isso, a China tem sido o maior consumidor de carne desde a 1992. Para 2012, o consumo da China excedeu o dobro do dos EUA. Para 2022, o consumo chinês de carnes vermelhas e projetos de aves aumentou em 15.2%. USA provavelmente enviar mais remessas de carne de porco e menos grãos de alimentos para o país. Isso porque, para a China, é mais econômico importar produtos acabados. Globalmente, espera-se que a demanda por carne vermelha e aves cresça 15.1% entre 2013 e 2025.

8. Escrutínio público sobre o tratamento da pecuária. A demanda do consumidor e a insistência regulatória em uma variedade de cuidados com animais de maneira sustentável e humana estão causando mudanças rápidas no sistema alimentar. Grandes empresas alimentícias e cadeias de supermercados estão deixando para trás o uso de gaiolas de parto em suas cadeias de suprimentos. Em vista do interesse do consumidor, a transparência pode ser uma boa ferramenta.

9. A influência da preocupação ambiental aumenta. De fertilizantes a pesticidas, os agricultores precisam ter cuidado com uma crescente rede de regulamentações. Nos EUA Há batalhas legais a esse respeito para estabelecer limites máximos para seu uso e influência, uma tendência que já está começando a ser vista entre nós.

10. O fluxo de políticas governamentais. Governos sucessivos em todo o mundo estão estabelecendo regulamentações sobre uso da terra, biocombustíveis, uso de organismos geneticamente modificados e política monetária, o que parece ter acabado. A maior mudança ocorreria na China, que está lentamente adotando Organismos Vivos Modificados para suas colheitas domésticas com o objetivo de longo prazo de se tornar auto-suficiente e potencialmente tornar-se um país exportador líquido.

Fonte: agweb.com

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