As chaves para estabelecer um pomar de mirtilo no sul do Chile
Para estabelecer um pomar, a primeira coisa a considerar é realizar um estudo da propriedade. Através de um mapeamento, podemos identificar detalhadamente o tipo de solo (que também permitirá analisar se o estabelecimento do jardim será ideal para o projeto que queremos realizar), com isso podemos corrigir os fatores limitantes e definir o projeto de irrigação que queremos implementar. .
É necessário definir qual variedade é produtiva na área; atualmente, as variedades procuradas são aquelas que produzem frutos de bom calibre, firmes e de longa pós-colheita, que permitem chegar em boas condições ao destino. Tanto na Zona Central quanto na Zona Sul, novas plantações usam variedades do viveiro “FALL CREEK”.
Atualmente, os pomares que estão sendo plantados usam as seguintes variedades: Prateleira Superior, Carga, Fita Azul, Legado e Última Chamada. Os pomares mais antigos são compostos por: Duke e Legacy.
NO PREDIO
Antes de iniciar a plantação, o terreno deve ser trabalhado, para isso é necessário subsolar o solo, as opções recomendadas são as que descompactam o solo a uma profundidade de metros de 0,8 a 1, que são: escavadeira de garra e escavadeira.
Não é aconselhável usar o subsolador denominado "JYMPA", uma vez que não se aprofunda adequadamente, um exemplo disso é que, na presença de um obstáculo, suas garras se elevam, perdendo o objetivo de uma boa preparação do solo.
Em seguida, a estrutura de plantio deve ser determinada, geralmente definida nos medidores 3 x 1 ou nos medidores 3 x 0,8. Portanto, por hectare, deve-se considerar que o requisito estará na faixa de plantas de mirtilo 3.333 a 4.167. É sempre conveniente fazer sulcos no momento da definição da plantação, especialmente em solos marginais, com este trabalho, forneceremos maior profundidade de solo para a zona radicular.
Em áreas de alta precipitação, as cristas permitem mais condições de drenagem, evitando, por exemplo, anóxia nas raízes. Com essa consideração, evitamos que as plantas sofram condições de estresse, reduzindo a exposição a pragas e doenças. Em relação à irrigação, duas linhas de irrigação com gotejadores autocompensados de 1,6 litros / hora devem ser consideradas.
Nunca deve ser plantado sem ter o sistema de irrigação instalado e funcionando. Para determinar a frequência e a duração da irrigação, você deve fazer calicatas (uma vez por semana), definindo a umidade apropriada para o mirtilo.
Atualmente, a tecnologia ajudou o produtor a determinar a umidade do solo, através da instalação de sondas de capacitância (FDR). Existem até empresas que oferecem a tecnologia que permite o monitoramento da umidade do solo e ativar remotamente o equipamento de irrigação.
No momento do plantio de um pomar de mirtilo convencional, é aconselhável incorporar um inseticida granular com fertilizantes de liberação lenta no orifício de plantio, que protegerá a planta contra pragas e a nutrirá na primeira fase de seu desenvolvimento. Sugere-se que as instruções de plantio indiquem a abertura da raiz, além de deixar a raiz bem posicionada (ereta) no espaço determinado a ser estabelecido e, finalmente, considerando que a coroa deve permanecer no nível do solo, porque se não puder gerar podridão coroa, se for mais profunda e se a coroa estiver acima do nível do solo, pode secar.
É aconselhável, durante os primeiros três anos de estabelecimento do jardim, manter o solo livre de material vegetal entre as fileiras, para evitar hospedeiros de pragas que possam danificar o pomar em formação. As pragas mais importantes nessa área são: Proeulia, Drosophila Suzukii, Burrito, Cabrito, Pololo e Chanchito Blanco. É importante realizar o monitoramento de pragas que permita o controle oportuno dessas pragas nos estágios mais suscetíveis.
No que diz respeito à poda da formação, é fundamental nos três primeiros anos, pois com este trabalho geraremos plantas e pares vigorosos. Sugere-se eliminar os lados fracos e as flores durante os primeiros anos do jardim 2.
O estabelecimento do jardim deve ser acompanhado por um programa de fertilização de acordo com o tamanho da planta. Para o qual é feita uma análise do solo e uma análise foliar - A fruta deve ser realizada assim que o jardim começar a ser produzido. No que diz respeito à nutrição, para obter um fruto de qualidade, é necessário ter um programa equilibrado, onde possamos reabastecer o que foi consumido pela planta durante um ano produtivo e corrigir as deficiências do solo. Os principais nutrientes são nitrogênio, potássio, magnésio e cálcio. É muito importante evitar o uso excessivo de nitrogênio, como era feito normalmente. Considere também usar boas fontes de cálcio para obter frutos firmes.
É muito importante usar o enraizamento na raiz Flush, que começa quando há presença de raízes brancas, que coincidem com uma temperatura aproximada do solo de graus 12. Esta condição ocorre na zona sul entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro. A segunda raiz Flush ocorre na pós-colheita entre o final de fevereiro e o início de março. Nos solos do sul, o pH do solo é ácido, sendo a faixa de PH 5,5 - 5,8 favorável para essa árvore frutífera. Em várias ocasiões, o solo pode ser extremamente ácido, por isso é necessário considerar a calagem.
Também é importante monitorar a saturação do alumínio no solo, o que determina a disponibilidade de nutrientes para a planta e também pode afetar o desenvolvimento ideal das raízes. Outro fator relevante a ser considerado neste projeto é que, quando o jardim iniciar sua produção, ele deverá ser assegurado com uma estratégia de polinização, utilizando abelhas atrativas além do uso de Bombus e Abelhas. Geralmente, o 1 Hive of Bombus é usado para cada quilo de produtividade 2500 e as colméias 6 a 10 por hectare. Isto é essencial porque a polinização deste fruto é entomofílica. Com relação à colheita, devemos considerar se é para o mercado de produtos frescos ou para o IQF. Se for para colheita fresca, deve ser feito manualmente, se máquinas especializadas não forem usadas para realizá-la.
Para o mercado de produtos frescos, devemos procurar a melhor qualidade de colheita, que deve ser no momento certo da maturação do fruto, não deve ser muito verde nem azul, é para o exposto que várias culturas devem ser consideradas na mesma planta. Deve-se considerar que, em média, na zona sul, uma colheitadeira média colhe entre quilos diários de 50 a 80. Durante este trabalho, os frutos colhidos no campo devem ser mantidos à sombra, para evitar a desidratação, além de manter os frutos livres de poeira. Para isso, as estradas circundantes devem ser mantidas úmidas, para que isso não seja motivo de rejeição no ambiente. empresa exportadora, finalmente a fruta deve ser resfriada o mais rápido possível para manter a qualidade e a condição da fruta.
Os mercados de exportação de cranberry são principalmente China, Europa, Inglaterra e Estados Unidos. O mais atraente para o Chile é o mercado chinês. Atualmente, são exportados cranberries no formato granel, clamshelf e punnet. Estima-se que o investimento em um projeto desse tamanho seja aproximadamente recuperado entre o oitavo e o décimo ano de plantio.
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