Apesar das condições de seca que prevalecem em todo o México, os produtores locais dizem que o sector dos frutos silvestres está preparado para escapar aos efeitos da escassez de água dentro de 3 anos. O sector é fortalecido com sistemas de irrigação altamente eficientes, incluindo reservatórios privados e fundos operacionais substanciais. Além dessas vantagens, os produtores avançaram na implementação de uma substituição varietal que não só inclui uma genética mais preparada para a escassez hídrica, mas também é mais produtiva em rendimento e qualidade dos frutos.

Projeções anteriores

De acordo com o último relatório anual voluntário de mirtilo publicado pelo USDA, a produção de mirtilo do México em 2024 foi prevista em 81.000 toneladas, o que significa um aumento de 8% em relação a 2023, principalmente devido ao acesso suficiente à água e à crescente procura. Da mesma forma, a taxa de crescimento da produção foi projetada para ser mais lenta em 2024 em comparação com 2023, devido à concorrência do Peru.

Recorde-se que a produção em 2023 atingiu as estimativas de 80.181 toneladas, o que significa um aumento face ao ano anterior devido às inovações na produção, novas genéticas e forte procura de exportação.

No entanto, euNa temporada 2023/2024, foram exportadas apenas 67,474 toneladas de mirtilos. O ponto mais alto das exportações de frutas vermelhas foi em abril, com 17.406 toneladas.

Historicamente, a colheita do México começou no início de outubro, atingindo o seu pico entre o final de abril e o início de maio, no entanto, fontes da indústria relatam que para a campanha de 2024, os produtores tomaram medidas para atrasar o início da colheita até o início de fevereiro, em resposta à concorrência do Peru. oferecendo um produto similar a preços mais baixos durante o período de outubro a janeiro. É provável que este reajustamento estratégico tenha tido um efeito atenuante na produção, tendo também em conta a contribuição relativamente substancial das plantações com novas variedades.

O México começou no início de outubro, atingindo o seu pico entre o final de abril e o início de maio, no entanto, fontes da indústria relatam que para a campanha de 2024, os produtores tomaram medidas para atrasar o início da colheita até o início de fevereiro, em resposta à concorrência dos Peru que oferece um produto similar a preços mais baixos durante o período de outubro a janeiro. É provável que este reajustamento estratégico tenha tido um efeito atenuante na produção, tendo também em conta a contribuição relativamente substancial das plantações com novas variedades.

Para baixo

Neste contexto, a tendência indica que na época seguinte, correspondente a 2024/2025, os volumes diminuiriam 10% face aos resultados da campanha atual.

Num contexto agrícola mais amplo, as bagas, que incluem mirtilos, morangos, amoras e framboesas, têm ocupado consistentemente os primeiros lugares entre as exportações agrícolas do México nos últimos três anos.

Dados estatísticos do Ministério da Economia revelam que as bagas ocupam o segundo lugar entre as exportações alimentares do México, com uma valorização superior a 5.0 mil milhões de dólares. Ao beneficiar das disposições do acordo comercial T-MEC, o México desfruta de acesso livre de tarifas para. suas exportações de mirtilo para os Estados Unidos e Canadá, destacando que os Estados Unidos são o principal mercado de exportação de mirtilo para o México, com uma participação impressionante de quase 97%.

A principal baga exportada foi o morango fresco e congelado, com 54.5% das exportações nacionais (346,253 toneladas), depois a framboesa, com 19.7% (125,050 toneladas), as amoras, com 14.9% (94,210 toneladas), o mirtilo, 10.6% (67,474 toneladas). toneladas) e mix de frutas silvestres, com 0.2% (1,459 toneladas).

De acordo com estes dados, a indústria mexicana de mirtilo enfrenta uma tendência de queda, mas isso pode ser apenas aparente, pois, embora os seus volumes de exportação tenham diminuído, é necessário investigar os fluxos de produção destinados ao mercado local, o que tem sido um objetivo estratégico da indústria mexicana nos últimos anos.