Mercado e competitividade

Indústria chilena de mirtilo: sinais de ajuste e reposicionamento no mercado global

O 40º Seminário Internacional do Mirtilo, realizado no Chile, deixou um sinal de otimismo moderado no setor, marcado pela necessidade de avançar na substituição de variedades, na qualidade, na logística e na adaptação a um mercado mais exigente.

A grande participação de Seminário Internacional XL sobre MirtiloO evento, realizado em Monticello no dia 16 de abril, refletiu o interesse da indústria chilena em oxicoco Revisar sua posição atual e projetar seu futuro em um cenário global mais competitivo. Produtores, exportadores, especialistas e representantes de empresas ligadas ao setor concordaram com um diagnóstico comum: o Chile atravessa uma fase de transformação que exige decisões mais precisas e maior capacidade de adaptação.

Nesse contexto, o encontro ofereceu um vislumbre de otimismo, embora longe de qualquer triunfalismo. Novas tecnologias genéticas, práticas agronômicas mais precisas e maior disciplina para garantir a consistência do mercado surgem agora como fatores-chave para recuperar a competitividade em um setor que já não compete nos mesmos termos de uma década atrás.

Um mercado diferente

A rápida expansão dos anos anteriores chegou ao fim. O negócio de oxicoco Entrou numa fase de consolidação, em que a eficiência produtiva, a qualidade da fruta e a capacidade de resposta às novas exigências comerciais definem a competitividade dos países exportadores.

Essa mudança no cenário foi um dos temas centrais da sessão inicial do seminário, que se concentrou nos fatores comerciais do setor. A discussão foi franca, reconhecendo erros, valorizando os pontos fortes da concorrência e oferecendo uma perspectiva otimista em relação ao crescimento da demanda global e às oportunidades que ainda se apresentam para as frutas chilenas.

XL Seminário Internacional de Mirtilo Chile 2026 © Consultoria de Mirtilos

Reposicione-se de forma decisiva.

Ao final desse primeiro segmento, Andres Armstrong, diretor executivo do Comitê de Cranberry do ChileEle reforçou a ideia de que a indústria chilena está passando por um processo de ajuste que pode abrir uma fase de recuperação, desde que aja com rapidez e consistência diante dos desafios que atualmente condicionam seu desempenho.

Armstrong lembrou que, há uma década, a indústria projetava volumes entre 100 e 150 toneladas, mas depois perdeu terreno tanto em volume quanto em qualidade. Nesse contexto, ele observou que, nos últimos dois anos, essa tendência começou a se inverter, com as exportações projetadas para atingir 92 toneladas em 2026.

Ele também destacou o crescimento sustentado do segmento de alimentos congelados, que atingiu 70 toneladas na última safra, com retornos econômicos atrativos, consolidando-se como um complemento relevante dentro do negócio.

“Gostaria também de reconhecer a persistência da Blueberries Consulting, que, apesar de organizar muitos desses eventos ao redor do mundo e nos países mais importantes para o setor, nunca deixou de apoiar a indústria chilena.”Armstrong declarou.

O executivo resumiu sua visão em uma ideia que permeou grande parte do dia:

“O Chile tem uma oportunidade real de reposicionar sua oxicocoMas esse objetivo dependerá da velocidade e consistência com que houver progresso na substituição de variedades, na qualidade, na logística e no acesso ao mercado.”

Andrés Armstrong, Diretor Executivo do Comitê Chileno de Mirtilo. XL Seminário Internacional de Mirtilos Chile 2026 © Blueberries Consulting

O mais “atlético”

Outra intervenção que marcou a reunião foi a de Pilar Banhados de Hortifrut, Quem resumiu o novo cenário com uma imagem eloquente. “Além da substituição de variedades e do manejo agronômico adequado, acredito que as variedades mais vigorosas devam ser mantidas.”Ele observou, referindo-se aos produtores e empresas com maior capacidade de adaptação e agilidade para responder às novas condições do mercado global.

Sua abordagem encontrou eco em uma percepção amplamente compartilhada no seminário: o cenário atual exige muito mais do que experiência em exportação. Hoje, decisões oportunas, maior flexibilidade e uma compreensão mais profunda das demandas técnicas e comerciais do mercado são essenciais.

Nesse contexto, a estabilização e até mesmo a redução dos volumes observadas nas últimas temporadas também podem ser interpretadas como parte de um processo de ajuste estrutural, no qual o setor busca redefinir seu posicionamento diante de uma concorrência mais intensa e especializada.

Pilar Bañados do Hortifrut XL Seminário Internacional de Blueberry Chile 2026 © Blueberries Consulting

 

A qualidade é construída desde o início.

As apresentações técnicas subsequentes reforçaram essa interpretação sob outra perspectiva. Ao longo do programa, foram abordados temas como o manejo do sistema radicular no solo e em vasos, a importância da compreensão da fisiologia vegetal, erros comuns na nutrição de novas variedades e a necessidade de mais pesquisas durante estágios cruciais do cultivo.

A mensagem técnica foi consistente em um ponto central: a qualidade final da fruta não é corrigida no final do processo, mas é construída desde o início e mantida em cada uma das fases de produção e pós-colheita. “A qualidade não é corrigida no final do processo, ela é construída ao longo de todo o ciclo de produção.”, foi uma das ideias que melhor resumiu essa abordagem.

Custos, logística e concorrência

Apesar dos sinais de recuperação, os desafios estruturais permanecem significativos. O Chile enfrenta custos de produção mais elevados e tempos de trânsito mais longos para seus principais mercados, aumentando a pressão sobre a logística e o manuseio pós-colheita. Ao mesmo tempo, concorrentes como o Peru e o México elevaram o padrão em termos de condições de chegada, consistência e oportunidades de mercado.

A isso se soma a crescente transparência do mercado. A disponibilidade de informações em tempo real, o monitoramento de preços e a rastreabilidade estão reduzindo cada vez mais as margens para a ineficiência, o que significa que as decisões comerciais e de produção agora têm consequências muito mais imediatas.

XL Seminário Internacional de Mirtilo Chile 2026 © Consultoria de Mirtilos

 

Recupere a posição

O Chile continua sendo um ator relevante na indústria global de mirtilo. Possui conhecimento técnico, experiência em exportação e um setor que demonstrou capacidade de adaptação. No entanto, isso por si só já não basta.

O negócio de oxicoco O Chile entrou em uma fase em que a sofisticação deixou de ser opcional. Recuperar a posição do Chile no mercado não depende do retorno aos volumes de produção do passado, mas sim da consolidação de um modelo baseado em qualidade, eficiência e diferenciação.

A indústria chilena está passando por um processo de ajuste, mas também de redefinição. Em um mercado mais competitivo, mais bem informado e mais dinâmico, a diferença entre manter a relevância e perder terreno reside nos detalhes. E esses detalhes começam muito antes de a fruta chegar ao consumidor.

 

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fonte
Consultoria Blueberries

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