Hidroponia: A gestão que assume a indústria do mirtilo
Os cultivos em substratos se estendem pelos campos do Peru, Chile, México e, em geral, por todas as zonas geográficas do mundo onde o mirtilo é produzido. A hidroponia não é mais um gerenciamento experimental ou alternativo e está se tornando a maneira comum de cultivar bagas.
Na quinta-feira, 13 de agosto, no Mês Internacional de Mirtilo, destina-se exclusivamente a aprofundar os segredos, notícias e conhecimentos dessa técnica por meio de palestras técnicas realizadas por especialistas e pesquisadores. Ele estará acessível a partir das 10.00hXNUMX (horário chileno), conectando-se de qualquer lugar do mundo.
Álvaro Villalba, diretor comercial da área de frutas e legumes da Projar, dará a palestra "Soluções hidropônicas para o cultivo de mirtilos" e, em seguida, María del Carmen Salas, Ing. Agr. Ph.D. da Universidade de Almería, fará isso com a palestra "Produção hidropônica em mirtilos: aspectos-chave da gestão, critérios a considerar, monitoramento e controle da cultura".
Três pilares
Nesse tipo de gestão, a grande maioria dos especialistas garante que o mais importante é identificar com precisão o tipo de água disponível, analisando o ambiente, o clima, a latitude, etc. Em seguida, decisões devem ser tomadas em relação ao tipo de genética a ser usada, escolhendo a variedade correta para os objetivos do projeto e, depois desses dois pilares essenciais, a escolha correta do substrato deve ser enfrentada, porque o substrato é o elemento que une genética com água. Sua escolha é vital para o sucesso da colheita.
Os especialistas garantem que esses três componentes são complementares e têm a mesma importância e peso no sucesso ou fracasso do projeto; portanto, não é necessário cometer um erro ao diagnosticar ou escolher um deles. O produtor deve ser aconselhado por profissionais e especialistas em gerenciamento hidropônico.
No Peru, a oferta do pacote de tecnologia hidropônica aumentou e os valores caem à medida que a demanda aumenta. Um pacote básico varia entre US $ 30 e US $ 50 por hectare, um pacote médio que varia entre US $ 80 e US $ 90 e um pacote premium que excede US $ 120 por hectare. Em termos estimados, o agricultor peruano investe entre US $ 10 e US $ 11 em média por planta.
México em vaso
No México, a hidroponia transformou antigos pomares em empresas de alta tecnologia. Os campos de Guadalajara ou Sinaloa são cobertos de branco, porque do sul para o norte a indústria mexicana de frutas se converte nessas novas operações.
Há cinco anos, aproximadamente 5% das plantas de viveiro comercializadas eram destinadas à hidroponia, atualmente mais de 25% das plantas são destinadas ao cultivo sem solo ou a projetos de manejo hidropônico.
O futuro da indústria de frutas já está presente. Os agricultores aceitaram os avanços tecnológicos e os implementaram, alcançando altos índices de rendimento e qualidade. Com essa tecnologia, o produtor não enfrenta um campo de mirtilo, mas sim empresas de alta tecnologia na produção de mirtilos.
No contexto do Mês Internacional de Mirtilos, esses e muitos outros tópicos relacionados ao cultivo de mirtilos em seus aspectos técnicos e comerciais serão abordados em várias palestras proferidas por renomados especialistas e pesquisadores.
Para participar, você pode fazê-lo de qualquer lugar do mundo, conectando-se ao seguinte link: