Viagem intensa a uma indústria de 30 anos
Um grande sucesso foi a longa e intensa viagem à indústria chilena de mirtilo, e aparentemente não houve nenhum aspecto que não tivesse sido visitado ou conhecido, por isso foi enriquecedor para os dez participantes do passeio, que o valorizaram muito. generoso na socialização do conhecimento ...
Uma dúzia de pessoas de diferentes nacionalidades, entre as quais havia novos investidores e ex-produtores e exportadores, compartilharam uma viagem de uma semana pelas diferentes culturas de mirtilos chilenos, visitando diferentes áreas relacionadas à indústria da amora, do laboratório de micropropagação. para a indústria de embalagens e pós-colheita, em um tour técnico comercial organizado pela Blueberries Consulting.
Driscoll's, Dole, NiceBlue, Agroplus, Bluesciences, Vivero Hijuelas, Agrícola Los Silos e Golden Blue, entre outras empresas, foram visitados e conversações técnicas interessantes por Raúl Olivares, gerente da Driscoll's no Chile; Esteban Chacón, gerente da Dole Chile; Jorge Retamales, acadêmico e pesquisador da Universidade de Talca; Patricio Arce, gerente da Bluesciences, geneticista e professor da Universidade Católica; Sara Vial, gerente da Plantae, uma exportadora que faz remessas para o exterior em nome de Sunnyridge Nurseries; Sebastián Domínguez de Agroplus e José Ignacio Searle, gerente do Grupo Hijuelas, entre outros atores da indústria que participaram.
A delegação, formada por colombianos, peruanos, chilenos e um representante chinês da indústria de exportação, conseguiu absorver quase todos os aspectos da indústria chilena de cranberry e apreciar pessoalmente as diferentes fases do desenvolvimento da cultura, destacando a boa disposição e conhecimento dos técnicos ou gestores dos campos que receberam os participantes do passeio.
Durante seis dias pudemos discutir e compartilhar também o relativo ao campo comercial do produto, desde os custos mínimos ou máximos de investimento, dos custos da cultura, até a comercialização do produto nos diferentes mercados e os detalhes do retorno econômico.
Os participantes do tour técnico comercial organizado pela Blueberries Consulting em novembro, visitaram áreas de cultivo de mirtilos em cinco regiões do Chile, da Quarta à Oitava Região, incluindo a Região Metropolitana, com diferentes variedades de plantas cultivadas e produzidas para frutas frescas. ou para produtos processados ou congelados.
O passeio contemplou a visita a cultivos em solo e substratos, ao ar livre e sob cobertura, e todos puderam conversar com os técnicos ou gestores para conhecer os detalhes que tornam uma forma ou outra de cultivo mais viável, segundo as realidades ou necessidades específicas de cada um dos participantes.
O objetivo do passeio, além de conhecer in situ a realidade da cultura e compartilhar experiências e informações com diferentes atores, conhecer as diferentes técnicas de gestão e os avanços e inovações que vêm sendo desenvolvidos no país, é oferecer aos participantes o máximo quantidade de informação e conhecimento, de forma a poder tomar decisões corretas em relação a seus possíveis investimentos no campo, ou continuar de uma maneira melhor a gestão e o desenvolvimento de suas próprias culturas.
Um grande sucesso foi a longa e intensa viagem à indústria chilena do cranberry, e aparentemente não havia nenhum aspecto que não tivesse sido visitado ou conhecido, por isso foi enriquecedor para os dez participantes do passeio, que o valorizaram como muito generoso na socialização do conhecimento, compartilhando uma experiência adquirida ao longo de trinta anos e que atualmente é o maior exportador mundial de blueberries, com mais de 95000 toneladas de frutas frescas provenientes dos diferentes mercados do mundo.
Os passeios continuarão, adicionando novos aspectos atraentes para conhecer o cultivo do cranberry. A Blueberries Consulting está planejando para o início do 2017 um convite para produtores ou chilenos interessados em visitar o extraordinário progresso da indústria de mirtilo no Peru.
Fonte: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com
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