AGRICOLAS FAMILIARES E UNITEC: O Centro de Horticultura da Califórnia agradece à UNITEC por manter sua palavra, por seu apoio profissional e ... pelos resultados alcançados!

Trabalho com a UNITEC há cerca de três anos e posso dizer honestamente que é uma das empresas mais profissionais do mundo com que lidei no campo da calibração e embalagem de frutas internacionalmente.

As palavras de Daniel Jackson, dono de Fazendas de Árvores Genealógicas, não deixe espaço para interpretação e encha a equipe da UNITEC de gratidão. Fazendas de Árvores Genealógicas, Centro californiano de frutas e legumes com sede em Reedley, especializada no cultivo, processo, embalagem e exportação mundial de mirtilos e frutas de caroço, que já confiaram na UNITEC em 2018 e 2019 com a instalação de uma linha de mirtilos e uma linha de pêssegos, este ano, ele quis confirmar sua confiança na UNITEC, com a instalação de mais duas linhas de mirtilos.

Uma coisa que vi quando comecei a trabalhar com a UNITEC é que eles não supervalorizam seu produto. O que eles me disseram é exatamente o que foi alcançado e isso nos deu muita confiança. Um exemplo? Disseram-nos que a sua motoniveladora de 16 vias processaria 7000 libras por hora * e é exatamente isso. O melhor de tudo é que ele também ultrapassou esses limites: com cranberries um pouco maiores, estamos trabalhando £ 9000 por hora * em sua linha, e todos sabemos o que isso significa como operadores!

* O potencial depende do peso médio do NdR da fruta processada

O que surpreendeu positivamente Daniel Jackson foi, em primeiro lugar, o fato de a UNITEC ter mantido sua palavra. Além disso, Jackson também ficou satisfeito com a forma como, durante as negociações, seus representantes nunca superestimaram a solução proposta. Esse aspecto está no DNA da UNITEC.

Linhas Fazendas de Árvores Genealógicas estão equipados com o sistema de visão Visão Blueberry 3 da UNITEC, capaz de classificar mirtilos com grande precisão e confiabilidade, de acordo com uma multiplicidade de parâmetros -

qualidade interna (suavidade), qualidade externa, defeitos de forma, tamanho e cor - independentes entre si, criando assim muitas classes de qualidade capazes de satisfazer os diferentes gostos do consumidor e as diversas necessidades de destino e distribuição.

Um aspecto que eu realmente gosto nessa tecnologia - disse Daniel Jackson - é a classificação da qualidade: você pode selecionar as frutas por tamanho, descartar as frutas desidratadas, vermelhas e verdes, as temidas flores e caules com os quais os operadores de mirtilo têm que lidar, tiram o sono e nos dão pesadelos ! [...] Você pode ver todo o produto que sai, pode alocá-lo para a indústria de conservas, para a indústria de suco de frutas ... enquanto outras frutas de qualidade saem das outras lojas!

Graças às suas câmeras de resolução, que visualize 100% de cada mirtilo, Visão Blueberry 3 Permite separar mirtilos de qualidade "premium", com características muito valiosas, daqueles de segunda ou terceira qualidade destinados à indústria de alimentos, mas também permite dividir o produto de segunda ou terceira qualidade em várias categorias adicionais.

Então Jackson se concentrou em como ter uma linha UNITEC é uma grande vantagem nos momentos em que o clima não é favorável:

Nos últimos anos, quando teve que ser classificado da maneira tradicional, por meio da observação “olho”, havia muito mais margem para erro. Quando tivemos uma onda de calor ou chuva, vimos nossa qualidade cair e, às vezes, tivemos que parar, parar de colher, mas graças à linha UNITEC foi possível continuar a colheita, descartando o produto defeituoso e o resultado é um produto de alta qualidade, uma ótima experiência do consumidor para oferecer aos nossos clientes e nos orgulhar.

Jackson fala de "uma ótima experiência do consumidor", isso ocorre porque a satisfação total do consumidor final é sempre o objetivo final. E essa satisfação anda de mãos dadas com sem queixas: O uso da tecnologia Blueberry Vision 3 minimiza reclamações de discrepâncias entre o produto acordado com o distribuidor e o produto entregue. O produto classificado com esta tecnologia é um produto que não decepciona, sem surpresas. E por esse motivo, a tecnologia UNITEC funciona como um verdadeiro marca de qualidade e homogeneidade da qualidade do produto em toda entrega.

Jonathan Peterson, Diretor de produção da Fazendas de Árvores Genealógicas, você está muito satisfeito:

A qualidade é muito importante para nós, principalmente nas três regiões em que trabalhamos. Também é importante ter certeza de que podemos entregar frutas de qualidade uniforme ao consumidor.

[...] é algo que realmente conseguimos fazer.

E se isso é importante para o mercado interno, é ainda mais importante para o mercado de exportação. O Blueberry Vision 3, que permite obter um produto de qualidade homogêneo dentro de cada contêiner e entre contêineres, ajuda a abrir novas rotas de exportação, mesmo em mercados distantes do local de produção e processo

Satisfação total do consumidor final, mas também aumento da eficiência de produção dentro da planta. Nas instalações de Reedley, Califórnia, Fazendas de Árvores Genealógicas Ele conseguiu empregar apenas 10 a 11 pessoas para processar mirtilos na linha, em comparação com as 85 pessoas que ele teria que empregar no modo de trabalho tradicional! O downsizing é agora mais importante do que nunca, pois estamos procurando respostas concretas para uma dupla necessidade: segurança no local de trabalho e segurança do produto final. As linhas de mirtilos da UNITEC, graças ao seu nível de automação, respondem a ambos: por um lado, permitem minimizar o trabalho nas linhas, favorecendo o trabalho, respeitando as distâncias de segurança; por outro lado, eles ajudam evitar o risco de contaminação do produto pela equipe, uma vez que os mirtilos não entram em contato direto com os operadores durante o processo.

Essas são vantagens que Fazendas de Árvores Genealógicas encontrou não apenas no de mirtilos, mas também no processo de pêssegos. De fato, em 2019 a planta também investiu em uma linha UNITEC equipada com o sistema de visão Visão pêssego 3, dedicado ao processo e classificação de pêssegos e nectarinas. No entanto, o sistema também é adequado para ameixas e damascos, e os resultados positivos foram imediatos.

A Family Tree Farms foi a primeira empresa na Califórnia a instalar a linha equipada com o Peach Vision 3. Adoramos essa tecnologia, amamos os recursos de visão da calibração de qualidade e adoramos que você faça escolhas para nós. Portanto, os empacotadores não precisam tomar decisões, o que os torna mais eficientes.

O Peach Vision 3 ajudou concretamente a central Fazendas de Árvores Genealógicas para melhorar significativamente a capacidade de classificar corretamente seus pêssegos. Podemos dizer que as plantas de frutas e legumes que operam com o Peach Vision 3 têm maior possibilidade de criar um relacionamento de total confiança com seus clientes, e o caso da Family Tree Farms é o testemunho concreto de tudo isso.

Meu pai David Jackson - disse Daniel - O relacionamento com a UNITEC começou, eu continuei e quero que as próximas gerações, meus três filhos e minhas três filhas, possam continuar por sua vez, para que possam olhar para trás e se orgulhar de produzir um mirtilo que é uma grande experiência, não só mas também para os olhos […]: um produto saudável que a UNITEC nos ajudou a trazer ao mercado.

Toda a família de Fazendas de Árvores Genealógicas Ela se orgulha de seu produto e atividade, e a equipe da UNITEC tem o mesmo orgulho de ter ajudado a melhorar seu trabalho. Estar especificamente ao serviço de todos os operadores do setor de frutas e legumes é o objetivo da UNITEC.

UNITEC obrigado Fazendas de Árvores Genealógicas para o Trust especial!