No México, cultivos protegidos crescem
Ano 2000 = 700 ha / ano 2016 = 50.000 ha
Em um cenário de crescimento sustentado da população mundial, que demanda a produção de maior quantidade de alimentos, e os efeitos da mudança climática sobre as culturas agrícolas, a modalidade de agricultura protegida torna-se relevante como a melhor alternativa para o controle de fatores externos. desempenho e melhorar o uso de insumos. Por outro lado, o fornecimento e a disponibilidade de produtos aumentam sem pressão adicional sobre o território destinado ao trabalho agrícola.
Apesar de existirem estruturas diferentes para a agricultura protegido, geralmente baseia-se numa plataforma com material translúcido ou transparente, dimensões e formas diferentes, que se destinam a reproduzir ou simular as condições de tempo em um microclima óptima para o desenvolvimento de plantas, protegendo-as das condições ambientais que poderiam prejudicá-las.
De acordo com o Atlas agroalimentario, publicado pelo Departamento de Agroalimentar e Pesqueira Informação (SIAP), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pescas e Alimentação (SAGARPA), o Governo do México, atualmente o país tem com 50 mil hectares de agricultura protegida, que inclui estufas, casas de sombra, macro e micro túneis, demonstrando um crescimento exponencial nos últimos 25 anos.
Em 1990 havia apenas 600 hectares nessa modalidade, principalmente de cultivo de flores, que permaneceu com pouquíssima variação até 2000, quando o desenvolvimento da tecnologia impulsionou extraordinariamente a agricultura protegida, chegando a 23.000 hectares em 2015 e alcançando 50.000 hectares de estufas em 2016, dos quais 20 são de alta tecnologia, diz Alex Pacheco Abraham, diretor comercial da Asesores en Construcción y Extension Agrícola (ACEA).
O executivo diz que durante todos esses anos foram construídas estufas para todos os climas do México "adaptamos e adotamos a tecnologia para o México e agora há a estufa mexicana”, Enfatiza, porque o país passou da importação dessa tecnologia para a exportadora, porque há empresas que estão vendendo para países da América Central e do Sul. É o caso da Invertuneles, empresa com mais de 10 anos de experiência, que se dedica ao desenho, fabricação e comercialização de soluções para agricultura protegida.
Víctor Rangel, Lic. Administração de Empresas e Diretor-Presidente, CEO da Invertuneles, será um dos relatores do 6 ° Seminário Internacional "Indústria de amora no México: novos desafios, novas oportunidades", Que o 8 será realizado em junho no Hotel Hyatt em Guadalajara. Na ocasião, Víctor Rangel fará uma apresentação sobre o tema “Uso de tecnologia para controlar o processo de produção em cultivos protegidos ".
As áreas onde a agricultura protegida se expandiu são principalmente Sinaloa, Baja California, Jalisco, que está crescendo muito, assim como Sonora ou Michoacán. Mas em todo o país há produção, em Puebla, Oaxaca, Querétaro, Guanajuato, Zacatecas ou Aguascalientes.
Os custos de utilização desta tecnologia estão sujeitas a uma ampla gama de opções, desde microtunnels, com um valor de pesos 50 por estufas metros quadrados até 3 4 mil pesos por metro quadrado. O que está claro é que a modalidade é lucrativa, porque na 2015 a exportação de produtos agrícolas mexicanos chegou a US $ 500 milhões e a maioria deles eram produtos cultivados na estufa. No México, o uso dessa tecnologia tem crescido e a tendência está aumentando, porque também é uma solução para a segurança alimentar, evitando o uso exagerado de pesticidas e herbicidas.
Fonte: Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting
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