Em 2022, a área total de produção de mirtilo na França continuou a crescer a uma taxa moderada de 6%. Embora ainda menor em comparação com outras culturas, essa progressão é atípica na paisagem agrícola francesa em declínio e está atraindo novos produtores para a cultura.

Desde 2017, o consumo multiplicou por 6 em volume e por 5 em valor. Segundo estudos, os mirtilos são consumidos principalmente entre abril e agosto. 64% dos mirtilos são comprados nesse período, com alta temporada em maio.

2022 tem sido desafiador

2022 começou com um episódio severo de geadas primaveris, felizmente os estragos foram menos severos que no ano anterior. Um verão excepcionalmente quente resultou em uma colheita de excelente qualidade. No entanto, o aquecimento global parece reduzir a época de colheita em todas as variedades e áreas de produção. De meados de junho a meados de julho o mercado ficou superabastecido e logo ficou difícil manter preços satisfatórios, o que levou alguns produtores a optarem pela safra tardia, com os mirtilos olho de coelho, como a variedade Centrablue, nativa da Nova Zelândia .

desenvolvimentos na produção

Nos novos pomares, as técnicas de cultivo avançam em vários aspectos. Genética moderna, adensamento de plantações, fertirrigação e uso de politúneis ou redes anti-granizo, anti-pássaro e drosófila.

As primeiras hortas “hidropónicas” já têm 3 anos e prevê-se que se expandam no futuro. Custos mais altos de estabelecimento de campo, bem como uma falta geral de conhecimento sobre o gerenciamento de campos hidropônicos, ainda limitam a progressão neste momento, mas há interesse e os primeiros resultados estão prestes a confirmar um modelo de negócios válido.

Hoje os produtores acreditam que tanto o sistema de produção quanto a genética desempenham um papel importante na sustentabilidade de seus pomares. Por isso, a Associação Francesa de Mirtilo, com o apoio do CTIFL (Centro Técnico de Frutas e Legumes), montou um talhão experimental de variedades em 3 locais, com diferentes condições climáticas. O objetivo é identificar as variedades com maior rendimento em cada situação de clima e solo, bem como observar rapidamente novas variedades.

treinamento

Os resultados serão compartilhados na Associação de Produtores de Mirtilo, para estimular novos plantios com variedades comprovadamente superiores. Além dessas parcelas de teste, estão sendo realizados experimentos, organizados treinamentos e realizados seminários técnicos. Isso parece responder a uma demanda constante de novos produtores.

Tudo isto revela o dinamismo de um setor empenhado em melhorar as suas capacidades técnicas para responder às necessidades do mercado, tanto em quantidade como em qualidade. Assiste-se a um grande cenário e espera-se que o complicado contexto económico geral da União Europeia não impeça este novo impulso do cultivo do mirtilo em França.

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