Após a redução drástica na oferta de frutas silvestres do Peru no ano passado, os efeitos do El Niño continuam a ser sentidos este ano. «Curiosamente, as zonas afetadas este ano parecem contrastar com as do ano passado. No ano passado, a região norte de Lambayeque, onde cultivamos, foi a mais afetada. Este ano, as áreas de produção de Piura, Lima e Ica são as mais afetadas, enquanto La Libertad também fica para trás”, explica Stefan Spanjaard da Agrovision Europe. «Os nossos números de exportação ilustram claramente estas diferenças regionais. “Nossas exportações do norte do Peru aumentaram 80% este ano, enquanto as exportações de outras regiões são inferiores às do ano passado.”

«Muitos presumiram que, uma vez passado o El Niño, a oferta se recuperaria rapidamente, mas a natureza nos mostrou o contrário. Os nossos responsáveis ​​técnicos indicaram que as consequências eram esperadas, embora seja sempre difícil prever como se manifestarão. As diferenças de temperatura entre o dia e a noite permanecem extremamente baixas nas áreas mais afetadas, dando a Lambayeque uma clara vantagem.

Em particular, a variedade Ventura parece estar a amadurecer mais lentamente. Não ficaria surpreso se as previsões para as próximas semanas fossem novamente revisadas para baixo e parte do volume planejado não se concretizasse”, afirma Stefan.

«A colheita de frutos silvestres na África do Sul também enfrentou desafios significativos. Ambas as regiões do Cabo Ocidental e do Limpopo não estão a produzir os volumes esperados. Isto colocou pressão sobre o Reino Unido e vários retalhistas europeus que tendem a concentrar-se nos produtos sul-africanos”, continua Stefan. «Como resultado, os preços de mercado permanecem elevados. Os preços diários, em particular, são historicamente elevados e absurdamente elevados. Para as variedades premium de Sekoya que chegam à Europa, os preços variam entre 15 e 16 euros o quilo. As variedades padrão também têm preços muito elevados. Nas nossas recentes visitas às lojas, notamos frequentemente prateleiras vazias. No entanto, nosso volume disponível continua crescendo. À medida que a procura aumenta, estamos focados em otimizar a distribuição dos nossos frutos silvestres para garantir uma disponibilidade constante aos nossos parceiros. “Estamos trabalhando ativamente para aumentar nossa oferta em resposta ao aumento da demanda.”

«Para os retalhistas, esta situação exige adaptação. Muitos supermercados que normalmente vendem embalagens de todos os tamanhos, de 150 a 500 gramas, agora estão voltando para embalagens menores. Uma embalagem de 500 gramas é muito atrativa para as famílias, mas se custar entre 10 e 12 euros torna-se menos atrativa. Em todo o setor, especialmente no retalho, há uma procura crescente de redefinição. Afinal, o ano passado já foi bastante turbulento para o setor dos frutos silvestres, principalmente neste período anterior à chegada dos frutos silvestres marroquinos. Na minha opinião, esta redefinição centrar-se-á nas parcerias, na eficiência da cadeia de abastecimento e na introdução de marcas.

«Na Agrovision, promovemos a nossa marca própria, Fruitist, na América do Norte desde o nosso início. Acreditamos firmemente que isto nos permite operar a partir de uma posição de força e associar a marca a um elevado grau de eficiência na cadeia de fornecimento”, afirma Stefan.

«Uma desvantagem na Europa continua a ser a pequena embalagem dos frutos silvestres, o que gera custos adicionais em toda a cadeia de abastecimento. Todas as nossas frutas vendidas na América do Norte são embaladas no Peru e no México. “Com a nossa marca, podemos otimizar a cadeia de abastecimento mantendo a flexibilidade, o que também desempenhará um papel importante no mercado europeu.”

Além dos numerosos projetos de mirtilo em todo o mundo, a Agrovision expandiu os seus projetos de framboesa em Marrocos e no México. Além disso, estão em curso ensaios em vários outros países para avaliar o desenvolvimento de variedades sob o rótulo Pinkstar. «Este ano, também lançamos um grande projeto de cultivo de mirtilo no Egito. Esperamos ver os nossos primeiros frutos em janeiro e as perspectivas são promissoras”, conclui Stefan.

Agrovision é expositor na Fruit Attraction em Madrid: Pavilhão 9 – stand 14