Hans Liekens, gerente de varejo e cadeia de valor da Sekoya, em um evento especial realizado antes de Fruit Logistica 2024, analisou parte do mercado oxicoco, destacando o potencial de crescimento global e as vantagens que o Egito ofereceu ao mercado como fornecedor de mirtilo.

Encontro Sekoya

No encontro organizado por Sekoya em Berlim, o papel da Egito como fornecedor privilegiado e as projeções para a sua indústria na produção e fornecimento de mirtilos principalmente para a Europa.

A reunião reuniu produtores, membros da Sekoya, comerciantes e varejistas participando de apresentações sobre o desenvolvimento da indústria de mirtilo e como Egito poderiam ser inseridas de forma líder e competitiva.

Consumo dobra

Hans Liekens destacou o crescimento do consumo global de mirtilo nos últimos cinco anos, observando que, de acordo com projeções e dados, este crescimento poderá duplicar nos próximos cinco a sete anos.

O mercado mudou rapidamente, disse ele, acrescentando que as características preferidas dos mirtilos também evoluíram. Os consumidores exigem frutas de maior calibre, mais firmes e com melhor sabor.

A oportunidade do lanche

No contexto do mercado retalhista, Liekens destacou que “o mercado das sanduíches é quatro vezes maior que o mercado do pequeno-almoço”, o que poderá impulsionar dramaticamente o crescimento futuro, e explicou:

«Hoje em dia, a maioria das pessoas come mirtilos no café da manhã. Já imaginou se todos começássemos a consumi-lo como lanche?”

O executivo insistiu que, se posição el mirtilo como lanche Seria grande oportunidade no mercado, porque você pode vender durante todo o ano para uma preço fixo, o que é uma novidade, pois neste negócio na maioria das vezes os preços sobem e descem dependendo da época, da quantidade de fruta ou de outras variáveis.

Rotas marítimas

Relembrando o impacto na indústria do mirtilo do fenómeno El Niño, que provocou quebras na produção, atrasos na colheita e, consequentemente, falta de fruta no mercado, e tendo em conta que os supermercados estão dispostos a evitar prateleiras vazias nestes cenários , o Egito teve a oportunidade de ser uma parte fundamental do “Plano B” da cadeia de abastecimento de mirtilo, devido à sua chegada ao mercado através de rotas marítimas acessíveis.

“O mundo é definido pelas rotas marítimas e elas são muito importantes”, afirmou, destacando que o Egipto está muito bem posicionado geograficamente para tirar partido das zonas de elevado tráfego em todo o mundo.

Localização e sustentabilidade

Além das vantagens acima mencionadas, destacou que a boa posição do Egipto relativamente aos mercados confere-lhe uma vantagem estratégica em termos de sustentabilidade, porque os supermercados estão sob pressão não só pelos preços, mas também por razões ambientais, como emissões de CO2, sustentabilidade e rastreabilidade dos seus produtos, para que comprem o mais perto de casa possível.

«Para o Egipto, isto também significa oportunidades muito boas no Médio Oriente, que está a crescer ao virar da esquina. “Acho que pode ser muito positivo para a região”, acrescentou.

Variáveis ​​competitivas

Outra variável que se destacou como vantagem competitiva foi o custo de transporte do Egito em comparação com outras regiões produtoras de mirtilo.

“Os navios do Egipto para Roterdão são mais baratos do que os camiões de Marrocos para Roterdão”, disse ele, acrescentando: “Não há desvantagem competitiva sendo egípcio aqui. “Você tem uma vantagem.”

Referindo-se a Sekoya, concluiu que a variedade oferece produção de frutas com boa vida útil, portanto, enviar a fruta em boas condições ao consumidor final não é um problema que deva ser resolvido.

“Penso que estas variedades oferecem realmente a oportunidade para o Egipto operar num ambiente competitivo”, concluiu.

Hans Liekens participará com uma apresentação no Blueberry Arena por Macfrut 2024 que acontecerá nos dias 8, 9 e 10 de maio em Rimini, Itália.