EUA: Califórnia teria maior safra de mirtilos do que na temporada passada
Com a temporada de mirtilo da Califórnia já em pleno andamento, as estimativas até agora prevêem um aumento significativo nas colheitas, em comparação com a temporada anterior.
De acordo com o diretor da Comissão Cranberry da Califórnia CBC, Todd Sanders disse ao PortalFrutícola.com, para este ano, há grandes expectativas.
"Esperamos uma safra significativamente maior do que no ano passado", disse ele, indicando que o aumento responderia a dois motivos.
"Um, que é apenas uma safra maior em geral, eu acho que muitos produtos, não apenas cranberries, mas cerejas, maçãs, tudo no estado da Califórnia vai ser um pouco maior do que o normal. Segundo, no ano passado tivemos uma perda de 25% devido a geada, talvez um 30% ", explicou.
No entanto, Sanders comentou que os volumes 2019 não só vão ultrapassar o ano passado, mas irão superar os de uma temporada típica.
"Comparado ao ano passado, teremos um 30% maior, mas, em média, é provavelmente de 10 a 15% maior do que normalmente seríamos."
Ele estimou que a Califórnia verá este aumento na produção apesar do início tardio das colheitas. Em relação ao atraso, ele comentou que "este ano chegamos um pouco tarde ... Houve um tempo mais frio ... então estamos entre sete a dez dias depois do normal".
"Normalmente, a colheita no sul da Califórnia começaria a aumentar cerca de uma semana atrás, mas ... estamos apenas começando a obter nossos mirtilos", disse ele.
Sobre como o atraso poderia afetar as condições do mercado, Sanders observou que "todo mundo está um pouco atrasado".
Ele acrescentou que "o México demorou um pouco mais, então a temporada deles está correndo na nossa, e se ficarmos para trás um pouco, nossa temporada chega ao Oregon ... todo mundo está um pouco atrasado".
Ele disse que blueberries em todo o estado estão começando a "cor" em grandes quantidades e é provável que o clima mais quente chega à Califórnia esta semana, por isso espera-se que as temperaturas subirem mais de 32 ° C.
Como resultado, os produtores "verão que todos esses blueberries frescos de alta qualidade aparecerão, não todos de uma vez, mas em volumes significativos. Então, o movimento da fruta será primordial ".
Ele enfatizou que os blueberries orgânicos vão desempenhar um papel fundamental neste ano, com o volume da categoria "quase dupla" do 2018.
"Acho que a categoria orgânica crescerá continuamente, em que nível ela é sustentável e eu não tenho certeza, mas continuará crescendo à medida que o mercado, especialmente o mercado interno e especialmente a Califórnia, exigir isso".
Segundo Sanders, parte disso pode ser atribuído a um novo método de cultivo de cranberries: substratos. Em vez de esperar anos para que o solo seja adequado o suficiente para obter o rótulo "orgânico", muitos produtores da Califórnia estão plantando blueberries em substratos, que estão no solo. Isso permite que os agricultores cultivem produtos orgânicos rapidamente para atender à crescente demanda pela fruta.
Enquanto Sanders observou que essa demanda ocorre em todo o país, ele comentou que "a Califórnia está realmente empurrando essa categoria orgânica e vai continuar crescendo ... o consumidor californiano está definitivamente orientado a querer mais e mais alimentos orgânicos e isso é algo que satisfaz essa necessidade ".
O executivo disse acreditar que outras categorias estarão bem e acrescentou que "esperamos uma temporada positiva e forte neste ano". Eu sei que as bagas que começaram a ser colhidas ... de boa qualidade, boa cor, bom tamanho, por isso antecipo que a tendência continuará ".
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