Solventes eutéticos profundos e tecnologias não convencionais para extração de casca de mirtilo: cinética, estabilidade de antocianina e atividade antiproliferativa
Solventes eutéticos profundos e tecnologias não convencionais para extração de casca de mirtilo: cinética, estabilidade de antocianina e atividade antiproliferativa