BLUEBERRY VISION 3 DA UNITEC: Pesquisa e inovação constantes na classificação da qualidade de mirtilos

UNITEC, especializada na concepção e implementação de soluções tecnológicas inovadoras Para o processo, a calibração, a classificação da qualidade e a embalagem de frutas e vegetais frescos, é um grupo internacional com 13 subsidiárias operacionais no mundo. Há 97 anos, a UNITEC está comprometida com melhorar a qualidade do processo de frutas e hortaliças nos mais de 65 países em que atua, fornecendo tecnologias e serviços baseados na inovação e nos mais elevados padrões de confiabilidade e rentabilidade para seus Clientes.

La pesquisa e inovação sempre acompanhou UNITEC no caminho da excelência com o objetivo de construir resultados concretos para o plantas hortícolas em todo o mundo.

A Equipa de Investigação e Desenvolvimento da UNITEC, graças à experiência adquirida ao trabalhar lado a lado com os Clientes, foi-se desenvolvendo ao longo dos anos sistemas de visão avançados para garantir precisão e confiabilidade na classificação de qualidade de diferentes tipos de frutas e vegetais frescos. Entre eles estão os mirtilos, para o qual UNITEC criou tecnologias dedicadas e específicas.  

Unitec

A última atualização no campo da classificação do qualidade de mirtilo é a tecnologia Visão Blueberry 3, evolução do Blueberry Vision 2 que foi a primeira tecnologia no mundo capaz de ver o 100% da superfície de cada mirtilo. Blueberry Vision 3 incorpora câmeras com resolução ainda maior, o que permite uma classificação ainda mais eficiente e confiável das qualidades desta fruta.

Na verdade, as câmeras de altíssima resolução do Blueberry Vision 3 da UNITEC ajude a separar mirtilos de acordo com uma multiplicidade de parâmetros independentes - qualidade interna (fruta macia), qualidade externa, defeitos de forma, bem como calibre óptico e cor - com uma precisão muito elevada e de acordo com uma pluralidade de combinações, formando assim muitas classes qualitativas capazes de satisfazer os diferentes gostos dos consumidores e as diferentes necessidades de destino e distribuição do produto.

As frutas e vegetais que optaram por adotar as linhas de processo UNITEC equipadas com a tecnologia Blueberry Vision 3 encontraram muitos benefícios.

Em primeiro lugar, uma iguaria na tratamento de mirtilo nunca antes alcançado, combinado com um aumento significativo em eficiência de produção.

Mas também a minimização de disputas por divergências entre o produto acordado com o distribuidor e o produto entregue. Na verdade, a tecnologia UNITEC funciona como um verdadeira marca de qualidade e confiabilidade. É também um valor estratégico para as plantas hortícolas que o escolhem para reforçar a sua reputação da marca no mercado, graças a uma oferta de frutas e vegetais consistente ao longo do tempo e capaz de satisfazer o consumidor final a longo prazo.

Além disso, Blueberry Vision 3, ao permitir obter um produto de qualidade homogênea dentro de cada contêiner e entre um contêiner e outro, apóia a abertura de novos pontos de exportação, mesmo em mercados distantes do local de produção e processo e com altíssima qualidade padrões elevados.

Unitec Blueberry Vision 3

Tudo isso combinado com uma redução do pessoal empregado nas linhas equipadas com Blueberry Vision 3, graças ao alto nível de automação das instalações. Hoje, mais do que nunca, a redução de pessoal é importante para dar respostas concretas a uma dupla necessidade: segurança no trabalho e segurança do produto final. De facto, as linhas UNITEC dedicadas ao processo de mirtilo, graças ao seu nível de automatização, respondem a ambas as necessidades: por um lado, permitem reduzir a mão-de-obra nas linhas, favorecendo o trabalho respeitando as distâncias de segurança; por outro lado, ajudam a evitar o risco de contaminação do produto pelo pessoal, uma vez que os mirtilos não entram em contato direto com os operadores durante o processo.

A UNITEC inovou e continua a inovar de forma incessante, com o objetivo de ajudar os seus Clientes a valorizar os seus produtos e melhorar os seus negócios, conforme afirma a recompensa que melhor expressa a missão do Grupo: Trabalhamos por seus resultados.

 

UNITEC SpA

unitec@unitec-group.com

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