Os dados de Hort Inovação mostram que a Austrália exportou aproximadamente 5000 toneladas métricas de cerejas frescas na safra 2020/21, que representa 23% da produção total. Hong Kong foi o maior destino das exportações nesse período, recebendo 24% do volume total exportado.

Para aproveitar essa tendência, os produtores de cereja australianos estão se esforçando para enviar 40% de sua produção total para mercados estrangeiros até 2025 por meio de um novo programa de exportação de A$ 1,2 milhão (US$ 858). A indústria de cereja do país, composta por cerca de 000 produtores, está pronta para esta nova etapa de desenvolvimento.

O programa, iniciado pela Cherry Growers Australia com parceiros da indústria, será realizado pela Hort Innovation usando impostos da indústria e fundos do governo australiano. O programa incluirá mais de 50 atividades destinadas a aumentar a capacidade de exportação entre os produtores australianos de cereja, minimizando os riscos comerciais em toda a cadeia de abastecimento e melhorando a reputação das cerejas australianas.

“A indústria estabeleceu uma meta ambiciosa de exportar 40% da produção até 2025 e este programa de exportação dedicado, com suporte personalizado para cada região, nos ajudará a alcançar isso”, disse Andrea Magiafoglou, COO da Cherry Growers Australia. “Como muitos produtores de cereja estão prontos para exportação, agora estamos em uma posição em que podemos aproveitar nosso sucesso para ser uma indústria focada na exportação.” Ele também acrescentou que a indústria está muito disposta a compartilhar dados e inteligência para manter os preços de exportação competitivos e gerenciar os riscos comerciais em um contexto de crescente concorrência global.

De acordo com Brett Fifield, CEO da Hort Innovation, o programa se concentrará no planejamento de resposta a emergências, manejo de pragas e doenças, cadeia de suprimentos e rastreabilidade de dados e workshops de treinamento e linhas de suprimentos.