Alemanha: As importações de cranberry triplicaram desde o 2014

Grande aumento, apesar da crescente popularidade dos produtos locais

A importação de blueberries no mercado alemão aumentou enormemente nos últimos anos. Em 2014, 10.586 toneladas foram importadas no total. Na 2018, as importações foram de 35.341 toneladas. Isto supõe uma triplicación da quota de mercado, como demonstra um relatório da Agência Federal de Agricultura e Alimentação.

Devido a uma tendência para dietas mais saudáveis, a área das culturas de frutos vermelhos aumentou em muitos países. Embora nos meses de inverno os produtos venham da América do Sul, agora é a vez do Marrocos. Através do cultivo em várias regiões do país, o mercado alemão pode fornecer mirtilos marroquinos a partir do início de fevereiro a julho.

Importar (vermelho) e exportar (amarelo) de mirtilos (em toneladas)

Um produtor e distribuidor de frutas vermelhas também informou sobre o impacto da regionalidade desse segmento: «Os distribuidores de mirtilo são altamente regulados pelas diferentes estações do ano e as frutas espanholas ou marroquinas só estão disponíveis se não houver produtos alemães. E somente se não houver produtos da Europa ou Marrocos, os produtos serão trazidos da América do Sul.

A demanda por mirtilos está crescendo e não há fim à vista para o seu crescimento, de acordo com o especialista: “A demanda neste verão foi definitivamente maior que a oferta, e é isso que costuma acontecer. Os mirtilos já são bem conhecidos na Alemanha, mas ainda há um enorme potencial para aumentar seu consumo ". Os consumidores não têm preferência por variedades especiais, mas atribuem grande importância às frutas grandes e doces.

Importar (vermelho) e exportar (amarelo) de mirtilos (em milhões de euros)

Outros distribuidores também estão observando alguns desenvolvimentos de longo prazo no comércio de frutas vermelhas. Por exemplo, o México está aumentando seus volumes de exportação para a Europa. No passado, os produtos mexicanos eram enviados quase exclusivamente para a América do Norte. Este país pode se tornar, no devido tempo, uma alternativa interessante para o Marrocos e a Espanha, por exemplo, se a colheita nessas áreas de cultivo for insuficiente. Outra tendência relevante no setor de varejo alemão é a grande necessidade de formatos de embalagens maiores. Até recentemente, os pacotes 125 gramas eram os mais comprados. Agora as embalagens de gramas 300 também são muito populares. Tudo isso implica um aumento constante nas vendas.

Situação atual do mercado

Desde o final de março, mirtilos espanhóis e portugueses em bandejas de gramas 125 e 250 vêm chegando pouco a pouco aos mercados atacadistas alemães. Estes são oferecidos juntamente com bagas marroquinas, enquanto os embarques da América do Sul (do Peru e do Chile) estão diminuindo

fonte
FreshPlaza

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