Anêmonas

No primeiro dia do encontro de Guadalajara foram muitos os momentos marcantes. Foi um programa completo, que abrangeu fortemente o aspecto comercial e as oportunidades de mercado, sem deixar de lado os aspectos agronômicos das culturas e seu manejo mais adequado, principalmente nas vertentes nutricional, sanitária e produtiva.

Vale destacar a apresentação do diretor da Aneberries, Juan jose flores, que fez um relatório detalhado sobre a indústria mexicana de frutas silvestres em sua palestra: "Análise da temporada 2023/2024: resultados e projeções”, relatando detalhadamente os desafios externos que a indústria teve que enfrentar em termos de clima, aumento do custo dos insumos ou preços baixos, mas também chamando a atenção dos produtores e empresários mexicanos sobre a sua responsabilidade para com a indústria, para se esforçar para produzir frutas saudáveis ​​e de qualidade.

Juan jose flores – Diretor da Aneberries

“Falando em análise da temporada 2023/2024, acho que todos ainda nos perguntamos o que aconteceu”, começou por dizer o conceituado dirigente mexicano, referindo-se à surpresa desta descida, numa realidade que tem estado em ascensão para todos. dos últimos anos, tanto em área plantada como em volumes produzidos, valores de exportação e valores ou retornos alcançados.

“Temos que garantir que as frutas mexicanas sejam reconhecidas por seus altos padrões de qualidade e segurança alimentar.” “Temos que cuidar dos consumidores e colocar as nossas frutas como preferidas.” “Temos que continuar consolidando o setor como referência global de melhores práticas em sustentabilidade.” “Temos que entender que na cabeça dos consumidores ou compradores não estamos sozinhos”, foram alguns de seus apelos à indústria, convidando-os a promover também o mercado interno como alternativa estratégica de crescimento.

O México continuará a crescer

Concluindo considerando também as interessantes apresentações a seguir o gerente comercial da Fall Creek Ricardo Márquez, fez um relatório detalhado com os dados mais recentes da indústria, não só em volumes, variedades ou rendimentos, mas também em superfícies, genética e sobretudo em relação ao comportamento dos mercados, na sua palestra: "Atualização sobre o mercado de mirtilo no México: produção, comercialização e genética”, a indústria mexicana nesta temporada não atingirá as 80 mil toneladas da temporada anterior, mas retomará rapidamente o seu crescimento devido à grande presença de novas variedades, que já atinge 74% de sua superfície total, portanto, embora seja é verdade que não haverá tanto crescimento em novos projetos, haverá um aumento perceptível nos rendimentos, devido à nova genética incorporada.

O programa abordou ainda as oportunidades e melhores alternativas de financiamento para novos projetos de frutos silvestres e um passeio pela variada oferta genética existente no mercado, analisando as melhores qualidades das novas variedades. O encontro continuará no seu segundo dia com forte ênfase nos aspectos técnicos e agronômicos das culturas, onde os palestrantes mostrarão suas pesquisas e melhores práticas para alcançar altos rendimentos e boa qualidade de frutas.

Ricardo Márquez – Gerente Comercial Fallcreek México

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