2020/2021: Chile se prepara para ter uma temporada de mirtilo muito boa

Durante a pandemia, já havia sido constatado que os consumidores procuram produtos benéficos à saúde humana, principalmente no caso do mirtilo por suas qualidades antioxidantes.

A necessidade de consumir alimentos saudáveis, com propriedades comprovadamente saudáveis ​​para o consumo humano, e mesmo com qualidades nutracêuticas certificadas, está a impulsionar uma procura crescente nos mercados de exportação de mirtilos frescos.

O fenômeno não é apenas uma boa notícia em termos dos volumes de consumo esperados para esta temporada, mas também porque provavelmente se refletirá nos preços que surgirão em função dessa alta demanda.

Chile otimista

No caso do Chile, que vem saindo de um longo período de ajustes quanto à substituição de suas variedades e outras medidas que a indústria chilena tem tomado para elevar a qualidade de seus frutos, as expectativas são muito altas, pois permitirão recuperar a competitividade e estabilidade para sua indústria experiente.

Os especialistas têm-se surpreendido com este aumento da procura mundial de bagas, apesar de já se ter constatado durante a pandemia que os consumidores procuram produtos benéficos para a saúde humana, especialmente no caso dos mirtilos pelas suas qualidades antioxidantes.

Deve-se considerar que o consumo em restaurantes, hotéis ou cassinos tem sido quase nulo, enquanto nas residências tem crescido exponencialmente, medido pelas vendas em supermercados. Também os congelados estão tendo um comportamento ascendente no consumo, pelo fato de não haver queda em relação ao que se compra.

Chile e Peru

As perspectivas para os mais de 18 mil hectares de mirtilo chileno são positivas na safra 2020/2021 e prevê-se uma produção de cerca de 111.500 mil toneladas, segundo o Comitê Chileno de Mirtilo.

No caso do Peru, que na temporada anterior atingiu um volume de embarques que chegou a 120 mil toneladas, seus especialistas preveem que esse número suba para mais de 165 mil toneladas para a temporada 2020/2021, das quais já eles exportaram quase 25% dessas projeções para os mercados dos EUA.

Este alto volume de exportações de mirtilo peruano é monitorado de perto pelos produtores dos EUA, que pediram ao governo para iniciar uma investigação de salvaguardas globais da Seção 201 antes da Comissão de Comércio Internacional, para revisar se este aumento nas importações de mirtilos causou sérios danos às suas produções locais.

“Se houver uma limitação às exportações do Peru, a posição do Chile em terceiros mercados pode ser prejudicada, pois é possível que o mirtilo seja derivado para esses países. Em todo caso, acreditamos que a investigação vai demorar e não deve surtir efeito na atual safra ”, disse Felipe Silva, presidente do Comitê Chileno do Mirtilo.

Para a safra 2020/2021, o volume estimado de exportação de mirtilo chileno é próximo a 150 mil toneladasincluindo frutas frescas e congeladas, o que representa um aumento em torno de 2% em relação à safra anterior.

fonte
Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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