Nuevamente finalizó una campaña favorable para la cereza austral. Esta fruta fina es complicada de producir y comercializar, por lo cual requiere de una gran cantidad de cuidados, previsiones ante situaciones inesperadas y una logística perfecta. Todo este esfuerzo es compensado por el éxito que está teniendo y los atractivos precios que se están pagando [...]
La industria chilena del arándano que está radicada en el sur mantiene una alta capacidad adaptativa, debido principalmente a su mayor proporción de oferta de variedades nuevas, que están renovando y fortaleciendo la oferta.
Los arándanos, conocidos por su delicada naturaleza y susceptibilidad a la pérdida de humedad, presentan un reto único en el ambiente de almacenamiento en frío. Los métodos tradicionales para evaluar la dinámica de la pérdida de agua a menudo han resultado ser lentos y laboriosos. La firmeza es uno de los atributos de calidad más [...]
De acuerdo a información del Comité de Arándanos de Frutas de Chile, la temporada de exportaciones de arándanos chilenos terminará con un volumen sobre las 86 mil toneladas, evidenciando un alza respecto a la estimación inicial y una leve baja respecto a los envíos del ejercicio anterior. “Nuestra estimación inicial fue de 82.300 toneladas, debido [...]
Las exportaciones peruanas de arándanos frescos han experimentado un notable incremento en su valor, alcanzando los US$ 1,661 millones entre las semanas 18 y 08 de la campaña 2023/2024. Esto representa un aumento del 16% en comparación con los US$ 1.438 millones registrados en el mismo periodo de la campaña anterior 2022/2023, según informes de [...]
“Cómo puede ser que esta gente haya adaptado al cultivo a ese clima” Como preámbulo al encuentro de la industria internacional del arándano, que se hizo en Lima este 20 y 21 de marzo, con ocasión del XXIX Seminario Internacional de Blueberries Consulting, se realizó una Gira técnico comercial a los campos de arándanos de [...]
Un informe del Serida aconseja, entre otras medidas, adelantar a julio y agosto la cosecha de los frutos en la región para hacerlos más competitivos en el mercado internacional.
Avanzar aceleradamente en el cambio varietal, buscando también una diferenciación con producción de fruta de alta calidad y poner el énfasis en el desarrollo de un mayor conocimiento respecto al cultivo, tanto para la industria como para cada uno de sus actores, son lineamientos estratégicos que probablemente convertirán esta crisis en una crisis de desarrollo para la industria peruana.
“Como parte de nuestra visión de seguir abriendo oportunidades, llevaremos el Tour Mundial del Arándano a China, organizando el primer Seminario Internacional de Blueberries en el gigante asiático”
La diversificación de los mercados por parte de la industria peruana está dando resultados, ya que ha habido un crecimiento a nuevos destinos de un 18% respecto a la temporada 2022-2023.