Enjeux, opportunités et défis actuels de la filière fruit dans l'hémisphère sud

Principaux produits exportés, pays qui ont le plus progressé et nouveaux défis sont quelques-unes des questions sur lesquelles travaille l'Association des exportateurs de fruits frais de l'hémisphère sud, qui regroupe les huit pays les plus importants dans l'exportation de fruits frais.

SHAFFE est l'Association des Exportateurs de Fruits Frais de l'Hémisphère Sud et regroupe les huit plus importants pays exportateurs et producteurs de fruits frais de l'Hémisphère Sud (SH).

Selon les données fournies par l'association, l'ensemble du SH représente 11 millions de tonnes d'exportations de fruits frais d'une valeur de 14.000 milliards de dollars, soit environ 25% de l'offre mondiale totale de fruits frais.

« Notre vision est de connecter l'industrie de l'hémisphère sud en échangeant des connaissances et en facilitant l'accès au commerce international pour nos partenaires. Nous voulons commercialiser les fruits et légumes sans barrières sur les marchés de destination », a expliqué Christian Carvajal, actuel président de l'Association, qui a partagé des données et des perspectives de l'hémisphère lors de la récente conférence APAMA, organisée par l'Association mésopotamienne des producteurs de bleuets. Argentine, organisation partenaire du Comité Argentin du Myrtille (ABC).

Exportations des pays partenaires de SHAFFE en 2020

Dans sa présentation, Carvajal a décrit la situation actuelle des exportations de fruits frais de l'hémisphère et a souligné qu'entre 2019 et 2020, la zone a enregistré une croissance de 6,4%.

En 2019, les exportations se sont élevées à 14,718,176 2020 15,657,436 $ US et en XNUMX, les exportations totales se sont élevées à XNUMX XNUMX XNUMX $ US.

Les pays qui ont le plus exporté étaient le Chili avec une part de 29 %, l'Afrique du Sud avec 21 %, le Pérou avec 20 %, la Nouvelle-Zélande avec 16 %, l'Australie avec 6 %, l'Argentine avec 5 %, le Brésil avec 3 % et l'Uruguay avec 0,5. %. .

Principaux produits exportés par les pays de l'hémisphère sud

Raisins, kiwis, myrtilles et pommes représentent essentiellement 50% des exportations de fruits frais de l'hémisphère sud, a rapporté Carvajal dans le cadre de la conférence APAMA, soulignant que « la croissance des exportations de myrtilles de l'hémisphère sud est remarquable, montrant une croissance de 72%. de 2016 à 2020 ».

SHAFFE principaux marchés de destination pour ses pays partenaires

Dix-huit pour cent de tous les fruits exportés par SH vont aux États-Unis, 17 % en Chine ; et plus de 20 % pour l'Europe.

« La croissance des exportations vers la Chine est exceptionnelle, plus de 95 % entre 2016 et 2020 », a déclaré Carvajal.

Les exportations de myrtilles

Carvajal a mentionné qu'en termes de production de bleuets, le Pérou est clairement le pays qui a le plus grandi. Dans le même temps, il est important de mentionner l'apparition de la Colombie avec l'opportunité de devenir un acteur majeur.

"Le Pérou concentre plus de 50% des exportations de SH avec une croissance annuelle de 36% l'année dernière", a-t-il déclaré. Quant à la Colombie, on constate qu'elle a commencé à exporter en 2019 avec une croissance de 152% depuis lors et est passée d'exporter de 179 tonnes à 450 tonnes en 2020/2021.

A quels défis les pays de l'hémisphère sud sont-ils confrontés ? 

  • Les retards logistiques considérés comme des défis majeurs pour l'accès au marché, ainsi que les problèmes liés à Covid, ont été les problèmes les plus fréquemment mentionnés dans une enquête menée auprès des partenaires de SHAFFE.
  • Protectionnisme national, il existe un nouveau problème d'accès auquel sont confrontés les producteurs et les exportateurs lorsqu'ils doivent « manger local » sur certains marchés de destination. Les entités gouvernementales font des appels pour consommer des produits locaux par rapport aux produits importés.

Malgré ce scénario, "80 % des membres apprécient l'avenir de manière positive ou très positive, la perspective de continuer à croître en produisant et en exportant des fruits frais délicieux et sains de l'hémisphère sud est extrêmement positive", a déclaré Carvajal.

Concernant les projets sur lesquels SHAFFE travaille déjà, le président a indiqué que « le premier Master en commerce international de fruits frais sera prochainement annoncé. Ce Master comprendra des sujets tels que les accords de libre-échange, la durabilité, la sécurité alimentaire, le marketing et la communication, tous inclus dans le secteur des fruits et légumes ».

Enfin, Carvajal a fait référence à la nouvelle commission de travail composée de professionnels des pays partenaires pour définir une action stratégique pour l'hémisphère face aux défis de la durabilité : présidée par Gabriel Wasserman d'Argentine et représentant Frutas de Argentina, la commission préparera un livre blanc cartographier les objectifs et les actions de SHAFFE à court, moyen et long terme. -

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