Séminaires internationaux sur les bleuets: Maroc, septembre 2020
À mesure que la taille et la portée de la carte des cultures de bleuets dans le monde ont été étendues, les distances se sont raccourcies. Actuellement, un producteur chilien, péruvien ou mexicain valorise l'expérience de savoir ou d'acquérir des connaissances auprès d'acteurs très différents, car il a appris que les deux font partie du même marché mondial. et dépendent du goût ou des préférences des consommateurs eux-mêmeset parce que le temps a montré que connaître l'expérience et la réalité d'autres concurrents, aussi distants ou différents soient-ils, enrichit leurs propres pratiques et approfondit les connaissances et informations relatives à la culture dans différentes conditions de production, ce qui contribue à directement au développement de l'activité propre ou locale.
C’est le cas de la visite au Maroc, une industrie émergente avec seulement une décennie d’expérience, qui est très unique par son climat et ses conditions de sol, et qui alimente un total de pays récepteurs 30, y compris les pays 16 de l’Union européenne, Pays du Golfe, Australie, Afrique du Nord et Amérique latine.
Le Maroc maintient une industrie vigoureuse et en croissance, ce qui a causé des problèmes à d’autres acteurs de l’industrie des fruits frais, tels que l’Espagne, avec laquelle il partage une grande partie des guichets commerciaux. Cette présence sur les principaux marchés est liée à la proximité géographique avec l’Europe; sa bonne disponibilité des ressources en eau; ses conditions climatiques favorables; main-d'œuvre qualifiée abondante; techniques de contrôle de la production; les filiales de production de certaines sociétés européennes au Maroc; et l'existence d'incitations publiques à l'investissement.
Il sera très intéressant de visiter une industrie jeune et dynamique, dotée de conditions stratégiques très favorables en raison de son emplacement sur la carte du monde de l’économie. Connaître également sur le terrain les clés de son développement et les différents types de gestion dans un climat et des sols inconnus de la plupart des acteurs de l'industrie fruitière américaine et mondiale.
Le séminaire international de septembre au Maroc nous permettra également d’en apprendre davantage sur les nouvelles technologies appliquées pour faire face à différents scénarios de culture, mais qui peuvent parfaitement s’appliquer à nos réalités locales, en particulier dans une situation de pénurie d’eau et de changement climatique prolongé comme celui dans lequel nous vivons.
Nous appartenons à une industrie mondiale, aux frontières géographiques presque inexistantes, possédant une connaissance universelle de la culture enrichie grâce à ces réunions, à des protocoles presque normalisés pour la qualité et l’état du produit et, surtout, à des fournisseurs grand public communs. beaucoup plus, nous nous sommes rencontrés au Maroc en septembre 2020.
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