Fortes semaines de myrtilles chiliennes aux Etats-Unis baisse des prix à des niveaux inquiétants

Au milieu de la saison des bleuets chiliennes, des sources de l'industrie ont évoqué le développement de la campagne, la chute des prix due aux gros volumes envoyés aux États-Unis. et les problèmes de qualité qui présentaient certains lots lors de leur arrivée sur les marchés de destination.

Selon Raul Dastres, président de Valle Maule, "jusqu'à présent, la saison a été bonne, tant pour les bonnes que pour les mauvaises".

Bien que la tempête de grêle de la mi-novembre ait affecté les récoltes et nos volumes en tant qu’entreprise, elle n’a pas eu d’impact plus important sur les volumes totaux, selon Dastres.

Il a souligné que, bien que les marchés aient été stables jusqu'à présent, les États-Unis, le marché le plus important pour cette catégorie, ont été quelque peu différents.

La campagne devrait être divisée en deux volets, le premier bon en termes de prix, avant les grosses expéditions aux États-Unis, et le second avec une certaine inquiétude, à commencer par les gros arrivants, a-t-il déclaré.

"Déjà lorsque les volumes commencent à arriver, USA. comme cela est normal, elle s'estompe assez en ramenant les prix à la consommation à des niveaux plus massifs, avec lesquels ils chutent et il est difficile de s'attendre à des rendements attractifs pour le Chili. Au moins par rapport à ce que l'on voudrait. "

Le précédent a été réaffirmé par le directeur général de Carol Sol, Sebastián Carmona, qui a déclaré: "Nous sommes dans les semaines les plus lourdes de la saison aux États-Unis, bien que les prix commencent à rebondir en Europe et en Asie, avec des hauts et des bas".

Dans cette ligne, Dastres a expliqué qu’en Europe, la situation était quelque peu différente.

"C'est un marché beaucoup plus stable ... et il a connu une croissance significative au cours des trois dernières années. En fait, je dirais que nous avons des niveaux de prix supérieurs à ceux d’il ya quatre ans, même s’ils sont inférieurs à ceux de l’année dernière. "

"Dans le fruit de bonne qualité, dans le fruit qui n'a pas de problèmes, il y a des retours que l'on peut attendre de l'Europe qui dépassent plus de 50% de ce qui arrive à la fin des Etats-Unis".

Felipe Juillerat de Hortifrut a fait remarquer que, selon les estimations de l'industrie, jusqu'à la semaine du 4, il était d'environ 70% -75% de la saison. On s'attendait donc à ce que la campagne chilienne réponde à l'estimation générale des volumes exportation

En fait, selon un rapport du Comité des bleuets envoyé au cours de la semaine 4, "des tonnes métriques (tonnes) 03 ont été exportées au cours de la semaine 10.437. Le total cumulé à ce jour est 77.603 TM, estimant une avance de 77% sur la base de l’estimation ".

Ils ont ajouté dans le rapport qu '"il est très possible que le volume final soit 5% supérieur au nombre estimé après la grêle et les milliers de 105 à 108" sont atteints pour cette campagne.

Juillerat a également expliqué que le comportement des marchés, en particulier celui de l'Argentine et du Pérou, constituait un chevauchement bénéfique pour le Chili.

"Le Pérou commence à baisser ses volumes vers la fin novembre ... Il en va de même pour l'Argentine et le Chili commence à augmenter ses volumes d'exportation".

"Ensuite, une transition est générée qui est en général assez bonne, car les courbes de la demande initiale sont polies dans la saison d'août à décembre, puis le Chili prend de décembre à mars."

Il a ajouté que, bien que les volumes du Pérou aient augmenté, ils ont capté une fenêtre précoce, contrairement au Chili, ce qui a également contribué à augmenter la demande à l'époque chilienne, car il génère une inertie positive.

En fait, selon Carmona, "la demande du Pérou a augmenté, dans le sens où le monde consomme plus de bleuets chaque semaine" et ce, grâce à eux.

Qualité à destination

L'un des défis auxquels les exportateurs chiliens ont été confrontés au cours de cette campagne est la qualité des fruits à destination.

Même si aucun des représentants de l'industrie n'a prétendu avoir ce problème, ils ont toutefois souligné que les exportateurs en avaient discuté.

Selon Dastres, certains lots de bleuets auraient des problèmes de pourriture à leur arrivée sur les marchés, ce que certains attribuent à une pluviométrie excessive au moment de la floraison.

"Il existe dans la destination des problèmes de pourriture et de condition physique qui ne sont pas mineurs en Europe et qui sont dus, du moins à mon avis, aux pluies que nous avons connues tout le printemps", a déclaré M. Dastres.

Il a ajouté que cela pourrait générer des problèmes à l'avenir, car "il existe aujourd'hui une perception sur le marché selon laquelle le fruit du Chili n'est pas fiable".

Malgré cela, tous n'ont pas souffert de ce problème. Carmona a fait remarquer que "nous sommes satisfaits des arrivées de nos fruits à destination jusqu'à la dernière minute, nous n'avons pas eu de problèmes à regretter".

Oui il a indiqué qu'ils sont avec de plus petits volumes à la chose attendue dans certaines variétés, mais tout en fonction de ce qu'ils avaient considéré.

Asie émergente

Bien que l'exportation de fruits chiliens vers l'Asie ne soit pas une nouveauté, il est habituel que les produits soient expédiés vers la Chine, une situation qui évolue à mesure que certains exportateurs commencent à évaluer des pays tels que la Corée, le Vietnam, Taiwan, entre autres.

Juillerat a commenté que, dans cette ligne, bien qu'il n'y ait toujours pas de point de demande élevé, comme pour les cerises, s'il y a une curiosité pour les myrtilles.

"Peu à peu, ils commencent à connaître le produit, je ne vous dirais pas de le poursuivre en justice ni de le consommer en grande quantité, mais de le savoir".

Il a ajouté que cela profiterait à toute la catégorie des bleuets, non seulement conventionnels, mais aussi biologiques.

"Il ne fait aucun doute que la production biologique augmente depuis le Chili et nous voyons sans aucun doute que certains marchés augmentent nettement les taux de croissance de ces types de produits", a-t-il déclaré.

"La demande organique, au cours des dernières années 5 ou 6, a augmenté progressivement en termes de demande".

source
PortalFruticola

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