Exporter et mettre à l'échelle

Les producteurs ukrainiens de myrtilles misent sur une stratégie unifiée pour atteindre les marchés haut de gamme de l'UE.

La création d'une plateforme d'exportation commune, associée à une augmentation de la production, des infrastructures post-récolte et des certifications, vise à renforcer la présence des myrtilles ukrainiennes sur les segments à plus forte valeur ajoutée au sein de l'Union européenne.

Trois producteurs ukrainiens de myrtilles En collaborant avec la plateforme d'exportation UA ​​GROWERS durant la saison 2026, ils consolideront plus de 350 hectares de plantations fruitières, plus de 2 000 mètres carrés d'infrastructures de stockage et des lignes de tri automatisées d'Unitec et d'Elifab, avec une capacité combinée allant jusqu'à 20 tonnes par jour.

Selon EastFruit, cette initiative représente non seulement une intégration des actifs productifs, mais aussi la construction d'une stratégie d'exportation unifiée, d'un système de vente partagé et d'une position plus forte pour pénétrer les marchés à forte marge de l'Union européenne.

Ce modèle réunit Nikdaria LLC, Family Garden LLC et Vitamin UA LLC. Selon Yevhenii Kharlan, coordinateur de la plateforme d'exportation UA ​​GROWERS, les entreprises opéreront selon un système commun couvrant la manutention après récolte, le contrôle qualité et la commercialisation. Concrètement, cela marque une transition d'un modèle où chaque producteur gérait indépendamment ses ventes, sa logistique et ses exportations vers un système centralisé où ces fonctions clés sont intégrées au sein d'une plateforme professionnelle unique.

Ce modèle permet aux producteurs de bénéficier d'économies d'échelle. Au lieu de dupliquer leurs équipes commerciales, leurs fonctions logistiques et leur assistance à l'exportation, les participants accèdent à une structure partagée pour la gestion de leurs processus métier. Cela leur permet de réduire leurs coûts d'exploitation, de renforcer leur pouvoir de négociation et de collaborer plus efficacement avec les acheteurs. Pour ces derniers, outre le volume, la constance de la qualité, la prévisibilité de l'approvisionnement et la clarté des normes de service sont également essentielles.

Un autre avantage concurrentiel réside dans l'organisation des ventes via un opérateur commercial européen basé à Anvers, qui loue des entrepôts frigorifiques. Cette approche permet le regroupement centralisé des fruits, le suivi de leur état, la manutention après récolte, la constitution de lots plus importants et plus homogènes, ainsi que l'intégration des opérations commerciales au sein d'une infrastructure européenne. Pour les acheteurs, cela se traduit par des risques opérationnels réduits et une logistique plus prévisible ; pour les producteurs ukrainiens, cela signifie un accès nettement plus rapide au marché de l'UE et la possibilité d'opérer sur des segments plus rentables.

Un atout majeur réside dans le fait que les trois entreprises détiennent les certifications GlobalG.AP, GRASP, SMETA, SEDEX, CoC et HACCP. L'alliance de la standardisation, d'infrastructures modernes et d'un modèle d'exportation commun leur confère le niveau de préparation nécessaire pour collaborer avec les chaînes de distribution et les négociants européens, réputés pour leurs exigences élevées. Ceci ouvre la voie non seulement à l'augmentation des volumes d'exportation, mais aussi à l'accès à des marchés à forte marge où les acheteurs valorisent non seulement la qualité des fruits, mais aussi la constance de l'approvisionnement, le service et la fiabilité de la qualité.

C’est précisément la combinaison de l’échelle de production, des infrastructures et de la standardisation qui propulse l’entreprise à un niveau supérieur. « Grâce à une production à grande échelle, une manutention professionnelle après récolte, un calibrage, une chaîne du froid et des normes de qualité claires, un producteur accède à un tout autre niveau d’opportunités commerciales sur les marchés internationaux », a déclaré Yevhenii Kharlan, responsable de la plateforme UA GROWERS.

Les acteurs du marché indiquent que, pour les acheteurs européens, le prix et le volume ne sont plus les seuls critères pertinents. La capacité du fournisseur à garantir la continuité de ses opérations, des normes de qualité constantes et un accompagnement professionnel tout au long du processus d'exportation revêt également une importance croissante. C'est précisément dans cette optique qu'est né UA GROWERS, qui intègre les producteurs ukrainiens de myrtilles au sein d'un système de vente mutualisé afin de renforcer leur compétitivité sur le marché international.

 

Voir aussi:

Myrtilles en Ukraine : résilience, efficacité et nouvelles routes d’exportation

Myrtilles ukrainiennes : investissement, rentabilité et perspectives d'exportation en Europe

L’industrie ukrainienne des baies en temps de guerre : quel a été l’impact ?

Séminaires internationaux sur la myrtille 2026 : Voyage de la myrtille à travers le Pérou, le Chili, le Mexique, le Maroc et la Chine

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