Ils prévoient que la culture de la canneberge continuera de croître dans le monde entier et que cela se fera dans le système hydroponique

Les experts prédisent un boom mondial de la culture de la canneberge, en particulier dans les pays qui produisent déjà L'Espagne, le Maroc et les pays ibéro-américains. Et l’une des clés de cette croissance est le système hydroponique, car "c’est et restera celui qui s’implantera en relation avec cette culture", assure le professeur. María del Carmen Salas, agronome du doctorat en agriculture protégée de l'université d'Almería. Le professeur Salas a ajouté que l'une des caractéristiques les plus importantes de la culture hydroponique est que "les productions peuvent être avancées".

Salas a été l’un des rares participants espagnols au XVIIe Séminaire international des bleuets à Séville organisé par Blueberries Consulting et dont agrodiariohuelva C'est un partenaire média.

Ce séminaire a réuni à Séville experts de différentes parties du monde, fondamentalement américain, à analyser la chaîne de production mondiale de la culture de bleuets de manière monographique.

Salas a toutefois reconnu qu’en Espagne et fondamentalement dans Huelva, la culture hydroponique est plutôt rare, même si, insiste-t-il, elle se développera.

La majeure partie de la production de canneberges en Espagne est située à Huelva, bien qu'il existe également des productions en Galice et dans les Asturies.

Le professeur Salas souligne que le système hydroponiquec'est une formule "confortable" pour les producteurs qui a déjà surmonté la barrière des services publics de quatre ans, qui remettait en question il y a quelques années la rentabilité du système. Le contact direct qu'il a avec les producteurs lui a montré que les cultures peuvent utiliser le même sac jusqu'à ce que 10 ou 12 ans et même plus, "bien qu'à la fin il n'y ait pas de terre mais un amas de racines, parce qu'il est impossible qu'il en soit autrement; Cependant, la plante est toujours productive, ce qui est important et elle est maintenue ", a-t-il expliqué à agrodiariohuelva.

Parmi les avantages de l'hydroponique, Salas a mis l'accent sur la précocité, en plus des productions sont réalisées beaucoup plus homogène que sur terre, les maladies sont mieux contrôlées par un espace de travail réduit et une qualité de sol améliorée.

Le professeur Salas comprend que, en principe, il peut s'agir d'un système plus technique et compliqué, mais "jusqu'à ce que le technicien se familiarise avec le système, car à long terme la gestion c'est beaucoup plus simple que sur le terrain ».

En ce qui concerne le type de substrat à utiliser, María del Carmen Salas a assuré qu'il existait un large éventail de solutions et a ajouté que l'une des clés pour obtenir de bons résultats consiste à contrôler acidité du ph.

Un autre participant au séminaire a été Gerard W. Krewer de l’Université américaine de Géorgie et consultant international. Cette conférence a participé à deux présentations, une sur la nutrition organique et conventionnelle et une autre sur les régulateurs de croissance des bleuets à faible besoin en froid.

Ce séminaire monographique à Séville a réuni quelques participants 300 et une vingtaine d’exposants parmi lesquels Unitec, FibreDust Europe et Pindstrup

source
Agrodiariohuelva

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