Le marché, la génétique et la qualité seront les enjeux majeurs de la myrtille mexicaine lors du salon Blueberries Mexico 2026

Le marché, la génétique et la qualité seront les thèmes centraux du salon Blueberries Mexico 2026, dédié aux bleuets mexicains.

13/05/2026

L'industrie mexicaine de canneberge Elle aborde l'année 2026 avec une position consolidée en Amérique du Nord. Son expansion en matière de production, les progrès réalisés dans le remplacement des cépages et sa proximité avec les États-Unis ont renforcé son rôle de leader, tout en impulsant une stratégie plus précise en matière de qualité, d'efficacité de production et de différenciation commerciale.

Cette évolution se reflète dans la superficie cultivée. Selon les informations d'Aneberries recueillies par Blueberries Consulting, le Mexique est passé de 1 843 hectares à myrtilles Durant la campagne 2014-2015, la superficie plantée a atteint 11 000 hectares en 2024-2025. Pour la campagne 2025-2026, la production nationale est estimée à 91 700 tonnes, dont environ 75 % seront destinées à l’exportation de fruits frais. L’État de Jalisco est le premier producteur, suivi du Michoacán, du Sinaloa et de la Basse-Californie.

Dans ce contexte, les événements suivants se dérouleront : XLIe Séminaire international sur les myrtilles, Mexique 2026Les 27 et 28 mai à Guadalajara, avec un programme axé sur les facteurs qui affectent actuellement la compétitivité du secteur : analyse de marché, stratégie variétale, gestion nutritionnelle, pollinisation, salinité, stress des plantes et qualité des fruits.

Compétition mondiale et opportunités pour le Mexique

Le séminaire s'ouvrira sur la table ronde « Mexique contre concurrents : qui captera la valeur lors de la prochaine étape ? » canneberge?, une conversation visant à examiner le rôle du pays par rapport aux autres origines et les opportunités qui s'offrent à lui. canneberge Mexicain sur le marché mondial.

Pour cette discussion, le programme réunira des représentants d'associations professionnelles et d'entreprises participant directement à la chaîne d'approvisionnement mexicaine et internationale. canneberge: Federico Armando Pérez Mejía, d'ASICA Jalisco ; Juan José Flores García, d'Aneberries Mexique ; Miguel Ángel Curiel, d'Aneberries et Driscoll's Mexique ; César Ortiz Mendoza, de Berries Paradise ; Rigoberto Guerrero Acero, de Hortifrut México ; Roberto Sámano, de North Bay Produce; et Rodrigo Orozco Sánchez, d'Agrovision México.

Cette perspective sera complétée par l'analyse de Colin Fain, d'Agronometrics, et de Carlos Madariaga, de LATAM Berry Fresh, qui aborderont les prix, la consommation, la concurrence internationale et l'évolution des myrtilles mexicaines dans le contexte mondial.

Table ronde intitulée « L’industrie de la myrtille : situation actuelle, stratégies et tendances » lors du XXXVIe Séminaire international sur la myrtille 2025

Génétique et variétés pour projeter la production

Le remplacement variétal constituera un autre axe central du programme. Dans un secteur axé sur la production de fruits plus homogènes et aux performances supérieures à destination, la sélection génétique revêt une importance stratégique pour les producteurs, les pépiniéristes, les conseillers et les exportateurs.

Ce panel réunira Ricardo Benjamín M., de Fall Creek Mexique ; Juan Luis Becerril Reynoso, de Planasa Mexique ; Lénine Ovando, de Blueberries Plant Sciences Genetics ; Patricio Fernando Cortés Gamboa, de Fruits Giddings ; et Carlos Alejandro Branca Gutiérrez, d'Hortifrut, dans une conversation sur le cadre juridique, les performances productives et les projections génétiques.

L'intérêt de ce bloc réside dans l'étude de la génétique non seulement sous l'angle du potentiel productif, mais aussi sous celui de son adaptation, de sa protection juridique, de son comportement commercial et de sa contribution à un approvisionnement mexicain plus régulier.

Gestion technique, salinité et qualité des fruits

Le programme examinera également les pratiques qui influent directement sur l'état des plantes, leur productivité et la qualité finale des fruits.

La nutrition sera abordée par Jorge Esquivel Manterola, de Blueberries Consulting, et Gerardo Núñez, de l'Université de Floride, avec un accent sur l'efficacité, les normes foliaires et les décisions de gestion.

Jorge Esquivel Manterola, directeur de Blueberries Consulting, au XXXVIe Séminaire international sur la myrtille 2025

En matière de gestion de la production et de physiologie, Eduardo Betancourt, de BETABLUE Agricultural Consulting ; Pedro Castillo, de Beeflow Mexico ; et Daniel Díaz, de l'Université d'État du Michigan, participeront, avec un contenu sur la taille, la pollinisation et la gestion du stress chez les plants de bleuets.

Daniel Díaz, de l'Université d'État du Michigan, au XXXVIe Séminaire international sur la myrtille 2025

Les thèmes de la santé et de la qualité des fruits seront abordés par Ángel Rebollar, de l'Université d'État de l'Ohio ; Gerardo Arias-Robledo, de Driscoll's ; et Reinaldo Campos-Vargas, de l'Université du Chili, qui s'adresseront à un large public. Lasiodiplodiethrips, cochenilles et nutriments minéraux associés à la fermeté et à la qualité.

Reinaldo Campos-Vargas, de l'Université du Chili, au XXXVIe Séminaire international sur la myrtille 2025

Espace de réseautage B2B et de salon professionnel

Outre les conférences et les tables rondes, le séminaire proposera un espace de réseautage B2B. Cet espace permettra aux producteurs, exportateurs, consultants, pépiniéristes et fournisseurs de découvrir des solutions appliquées, d'échanger avec des équipes techniques et d'explorer des opportunités commerciales dans des domaines tels que la nutrition, la génétique, les technologies, la pollinisation, la salinité, le post-récolte et les services agricoles.

Pour les entreprises exposantes, le salon constituera une vitrine spécialisée auprès des décideurs de la chaîne d'approvisionnement mexicaine. cannebergePour les participants, ce fut l'occasion de comparer les différentes options, de dissiper leurs doutes et de relier le contenu du programme aux besoins spécifiques en matière de culture et d'exportation.

2025e Séminaire international sur la myrtille, Mexique XNUMX

Le Séminaire international Blueberries Mexico 2026 est ainsi conçu comme une occasion de mettre à jour les critères, d'élargir les réseaux et d'établir des liens avec les acteurs activement impliqués dans le développement de la culture de la myrtille. myrtille mexicaine.

L'événement se réalisera les jours 27 y 28 de mayo en 2026 à Guadalajara, au Mexique. Vous pouvez Achetez vos billets ici y Consultez le programme complet ici. Les entreprises intéressées par la location de stands ou le parrainage peuvent contacter l'équipe organisatrice à l'adresse contacto@blueberriesconsulting.com ou au +56 9 3469 3871.

Découvrez notre chaîne YouTube Blueberries TV Résumé du séminaire Blueberries Mexico 2025