Les importations américaines de produits biologiques frais en provenance du Mexique et du Pérou augmentent rapidement, révèlent les chiffres commerciaux du département américain de l'Agriculture.

Les statistiques commerciales américaines de septembre 2020 à août 2021 ont montré que les avocats biologiques mexicains ont dominé toutes les exportations de produits biologiques vers les États-Unis en valeur au cours de la dernière période de 12 mois.

Les importations américaines d'avocats biologiques mexicains ont totalisé 150.8 millions de dollars de septembre 2020 à août 2021, soit 23% de plus qu'il y a un an et 29% de plus qu'il y a deux ans.

Deuxièmement, les importations américaines de bleuets biologiques mexicains ont totalisé 143,8 millions de dollars en 2020-21, en hausse de 55% par rapport à il y a un an et près de trois fois plus qu'il y a deux ans.

Les expéditions de bananes biologiques du Mexique vers les États-Unis ont totalisé 83,3 millions de dollars, soit 10 % de plus que les 77,8 millions de dollars en 2020 et plus de 60 % de plus qu'il y a deux ans.

Les importations américaines de poivrons de serre biologiques mexicains ont grimpé en flèche au cours des cinq dernières années, passant de 13,3 millions de dollars en 2016 à 81,5 millions de dollars en 2021.

Pendant ce temps, les importations américaines de mangues biologiques mexicaines sont passées de seulement 8 millions de dollars en 2016 à plus de 45 millions de dollars en 2021, selon l'USDA.

Les importations américaines de citrouille mexicaine biologique ont totalisé 19 millions de dollars en 2021, contre moins de 1 million de dollars en 2017.

Les expéditions mexicaines de citron biologique vers les États-Unis ont totalisé 7.6 millions de dollars en 2021, 18 % de plus que l'année dernière et près de trois fois plus de 2.8 millions de dollars en 2018.

Les expéditions de fraises fraîches biologiques aux États-Unis ont totalisé plus de 2 millions de dollars en 2021, contre zéro en 2020.

Le blues du Pérou

Le Pérou s'est également développé rapidement en tant que fournisseur de produits biologiques.

Les importations américaines de myrtilles péruviennes ont totalisé 64,7 millions de dollars en 2021, 14% de plus que l'année dernière et plus du double de la valeur d'il y a deux ans.

Les importations américaines de bananes biologiques péruviennes ont totalisé 38,8 millions de dollars en 2021, soit 6 % de moins qu'en 2020.

Les expéditions de gingembre biologique péruvien vers les États-Unis se sont élevées à 29,4 millions de dollars, en hausse de 47 % par rapport à 2020 et plus du double du niveau de 2019 de 12,8 millions de dollars.