Génétique et robotique, deux optiques pour visualiser l'agriculture du futur

"La famine mondiale a augmenté pour la troisième année consécutive." C’est peut-être la déclaration la plus alarmante qui ressort du dernier rapport des Nations Unies présenté la semaine dernière.

L'institution va même plus loin et souligne le fait que, sous 2017, plus de 800, des millions de personnes étaient incapables d'accéder à un régime optimal, ce qui montre clairement que le problème est loin d'être résolu.

Un autre point qui appelle plus d'attention, et qui contraste dans le même temps avec le précédent, concerne le nombre de déchets alimentaires, qui ont dépassé le million de tonnes 1.300 l'année dernière.

Sur ce montant, 127 millions de tonnes correspondaient aux pays d'Amérique latine, une région qui est frappée depuis des années par les vestiges d'actions gouvernementales marquées par la corruption, les inégalités sociales et même les catastrophes naturelles.

Mais au beau milieu d’un panorama qui semble sombre, un groupe de scientifiques néerlandais a soulevé une série de défis pour envisager l’agriculture du futur selon deux perspectives: l’une concernant les modifications génétiques et l’autre avec l’utilisation de la robotique. .

Selon des médias espagnols tels que eldiario.es, il s’agit d’un projet ambitieux qui se déroule dans la ville de Wageningen avec la participation d’entités publiques et privées, d’agriculteurs, de scientifiques et de nouveaux chercheurs issus de domaines liés à l’agriculture.

Arthur Mol, recteur de l'université de Wageningen, maison d'études supérieures reconnue pour ses contributions dans le domaine de l'agriculture et de la nutrition dans le monde, a expliqué que ses travaux reposaient sur la nécessité de stimuler la production dans les zones reculées et d'obtenir de meilleures cultures.

Il a ajouté qu'avec les modifications génétiques appropriées, il n'y aurait plus de cultures présentant des maladies. De même, il a affirmé qu'ils cherchaient à suivre une ligne de cultures favorisant une consommation durable.

Selon Mol, la perte de récoltes est beaucoup plus fréquente dans les régions à faible revenu car elles ne disposent pas de la technologie de stockage et de distribution nécessaire pour les maintenir en bon état plus longtemps.

D'autre part, il a mis en doute le fait que ce sont précisément les pays "les plus riches" du monde qui sont responsables du plus grand gaspillage de nourriture. "C’est pourquoi nous tenons à présenter des contributions dans ce domaine", at-il expliqué.

Sur ce point, il a déclaré que les lignes à suivre concernaient la consommation durable, une alimentation saine, des chaînes d'approvisionnement et des systèmes de production intelligents face au climat pour lutter contre ces problèmes, des aspects dans lesquels la génétique et la robotique joueraient un rôle important.

Focus technologique

Arthur Mol a parlé du plan "Zero Hunger", un travail auquel participeront des partenaires de plus de 100 pays, et dont l'objectif se concentrera sur "obtenir deux fois plus avec deux fois moins", bien qu'il n'établisse pas le temps d'action.

Mais quel est le fait dans l'approche technologique qu'il aura. Daniel Koppel, membre de la société israélienne Prospera, spécialisée dans le "big data", a expliqué qu'il souhaitait utiliser ces ressources dans le monde entier.

"Les agriculteurs des régions très reculées sont habitués à prendre des décisions basées sur l'instinct, mais maintenant ils peuvent consulter des informations, même à partir d'un simple téléphone portable, et observer l'interaction de variables, telles que la météo, la qualité du sol, les menaces de ravageurs", a déclaré Koppel. a dit.

Il a déclaré que, pour ce plan, les techniques de robotique spatiale seraient considérées comme étant utilisées dans les régions difficiles d'accès et où les cultures poussent rarement à cause de conditions difficiles. Il a également parlé de l'utilisation de la génétique pour lutter contre les parasites.

Même la National Aeronautics and Space Administration (NASA) participera au projet. Cela a été annoncé par Connor Kiselchuk, spécialiste des cultures de cette organisation américaine.

"Le projet a le potentiel de produire de la nourriture dans des conditions extrêmes. Certains tests ont été effectués en Antarctique, où la simulation de la croissance des plantes sur la Lune ou sur Mars a été simulée ", a déclaré Kiselchuck.

Il a déclaré que le Centre aérospatial allemand travaillait en parallèle sur un projet de culture de plantes dans de l'eau, grâce auquel il obtenait laitue, tomates, concombres, poivrons et radis dans des conditions très hostiles, pratiquement stériles et sans lumière.

La génétique prévaut

Le Néerlandais John van der Oost, qui est un microbiologiste, a déclaré qu’il voyait comme "une voie prometteuse" la fusion de la technologie et de la modification génétique pour un avenir plus prometteur en agriculture.

Il a parlé de la technique CRISPR-Cas9, une forme qui permet de "modifier" le génome de n’importe quel cedula. "Cela fonctionne comme des ciseaux, qui coupent des segments d'ADN de façon très précise et contrôlée, ce qui permet finalement de modifier le produit", a ajouté l'expert.

Le scientifique a déclaré que, si l’agriculture fonctionnait plus ainsi, il serait même possible de choisir les caractéristiques des cultures, telles que la chaleur, la qualité, la taille, tandis que leur résistance aux parasites pourrait être modifiée et produite. en plus grande quantité.

Le groupe de scientifiques travaillant à l’Université de Wageningen découvre certaines potentialités en Amérique latine, où ils travaillent déjà à la conservation numérique dans un marais brésilien, à la gestion des zones marines protégées en Équateur et à la cartographie numérique des sols de Argentine

source
Journal espagnol

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