Felipe Silva, président du Blueberry Committee of Chile: «Nous avons un produit au goût spectaculaire et plus sucré»
Felipe Silva, directeur général de la société Zurgroup, en assumant la présidence du Comité chilien du bleuet, un organisme appartenant à l'Association chilienne des exportateurs, Asoex, a déclaré que «c'est un moment très spécial pour l'industrie de la myrtille. Pas seulement au Chili. Les changements dans l'approvisionnement mondial génèrent des changements dans le monde entier »et il élargit sa vision de l'industrie chilienne de la myrtille, soulignant qu '« il est crucial d'avancer pour parvenir à une plus grande cohérence dans les conditions d'arrivée de nos fruits. La nouvelle réalité du marché avec plus de concurrence l'exige. Si nous ne le faisons pas, nous pourrions renoncer à participer au leadership que nous avons réussi à avoir pendant tant d'années ».
Le nouveau président du Blueberry Committee of Chile, une organisation jouissant d’un grand prestige international menant une industrie vieille de trois décennies, possédant une grande expérience de tous les aspects de l’industrie et gérant la plupart des connaissances existantes en matière de culture dans Le monde s'attaque aux défis du secteur chilien de la production et de la exportation de bleuets en soulignant que «le Chili jouit d'une sécurité alimentaire éprouvée et que nous avons un produit au goût spectaculaire et plus sucré. Nous avons donc le potentiel de préférer pour atteindre les marchés de manière plus cohérente. Nous devons également continuer à progresser dans le développement de la consommation de bleuets dans différentes parties du monde », a-t-il déclaré.
Felipe Silva, en plus d’appeler les producteurs à relever efficacement les défis auxquels l’industrie est confrontée, souligne le travail important réalisé par l’industrie en ce qui concerne le remplacement variétal, qui a permis aux différents fruits d’obtenir des fruits de meilleure qualité. marchés Il souligne également les améliorations apportées aux chaînes d'approvisionnement, telles que le travail de transits plus courts vers certains marchés tels que l'Europe.
Le nouveau président du Comité des bleuets du Chili explique que «le leadership du Comité est essentiel pour faire progresser la qualité et la qualité du produit, ainsi que pour les activités de promotion et de développement des opportunités commerciales pour l’industrie chilienne. Nous avons joué un rôle important en termes de qualité, comme en témoigne la norme de qualité présentée par le Comité, qui aidera le secteur à mieux faire face à la concurrence avec d’autres origines. »
À titre personnel, Felipe Silva a déclaré: «Je prends cette responsabilité avec enthousiasme et j'espère pouvoir y contribuer grâce à mon expérience de plusieurs années dans ce secteur. Je pense qu'il est encore temps de réaliser tout ce qui précède, de mettre en pratique et de prendre conscience des défis que nous voyons dans ce nouveau scénario de l'industrie du bleuet. »
Felipe Silva occupera le poste de direction principal du Blueberry Committee of Chile jusqu'au mois de mai de 2020, lorsque le conseil d'administration du comité se réunira à nouveau et élira un nouveau président pour une période de deux ans, processus auquel le dirigeant actuel peut accéder en cherchant le réélection en fonction.
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