FallCreek s'installe au Chili pour promouvoir la « renaissance » de l'industrie chilienne de la myrtille

« Il s'agit d'un plan ambitieux et il faudra de la patience... nous parlons d'un plan sur 10 ans, mais nous sommes sûrs qu'il positionnera une fois de plus le Chili dans les positions de leader sur le marché mondial, grâce aux nouvelles variétés que nous que nous créons sont adaptés à cette réalité"

Lors d'une réunion avec des producteurs, des hommes d'affaires, des investisseurs et différents acteurs liés à l'industrie chilienne de la myrtille, ce 12 décembre à l'hôtel MDS de Chillán, la prestigieuse société internationale Fall Creek Farm & Nursery, Inc. a officiellement présenté sa collection Fall Creek® High Chill. Forum 2023 et les progrès de sa gigantesque pépinière qu'il a inaugurée dans la commune de Coihueco, dans la région de Ñuble, avec laquelle il est arrivé au Chili pour dynamiser l'industrie chilienne et la repositionner aux premières places du marché mondial de la myrtille .

Crèche au Chili

Dans sa présentation, Ernesto Pino, directeur général de l'entreprise au Chili, a expliqué aux participants la portée des nouvelles génétiques qui sont produites et cultivées pour les mettre à la disposition des producteurs dans un avenir proche, expliquant chacune des potentialités avec lesquelles différentes variétés ont, démontrant leur grande force en termes de qualité, de saveur, de fermeté et de rendement de chacune d'elles.

La pépinière se trouve à 400 kilomètres de Santiago du Chili au sud, dans l'une des principales zones de production agricole et fruitière du pays et est composée de 60 entrepôts installés sur 20 hectares, dont 15 sont destinés à l'enracinement et à l'engraissement des usines et le reste aux bureaux et aux voies de connectivité entre les installations.

Dans les différentes présentations faites par les responsables chiliens, mexicains et nord-américains, chacune des qualités des nouvelles variétés et leur comportement dans différents scénarios édaphoclimatiques ou de manipulation ont été détaillés, en mesurant chacun de leurs indices de fermeté, de saveur et de durée de vie après récolte. . , fermeté, rendements et diverses variables. La possibilité concrète de nouvelles génétiques adaptées à la possibilité d'une récolte mécanisée a même été évoquée, maintenant les normes de qualité élevées requises pour le marché du frais.

Nous rendrons compte en détail des variétés et des formes d'acquisition dans le prochain numéro du magazine. Magazine bleu 2024, qui est distribué gratuitement dans le Séminaires internationaux de Blueberries Consulting.

Renaissance de l’industrie

La réunion s'est déroulée en présence du PDG de Fall Creek, Cort Brazelton, qui a souligné le haut niveau des installations. « Les habitants de l'Oregon seraient envieux s'ils voyaient cela », a-t-il commenté, faisant référence à la technologie, à l'infrastructure et à la modernité des pépinières de Fall Creek au Chili.

Nous avons discuté avec M. Brazelton, qui en plus d'être le leader reconnu de Fall Creek, est un analyste expert de l'industrie mondiale et un promoteur de l'Organisation internationale du bleuet (IBO).

Pourquoi pensez-vous que cela signifiera la renaissance de l’industrie chilienne de la myrtille ?

  • Les États-Unis et le Chili sont les pionniers de l’industrie mondiale du bleuet. Ils ont été les premiers, donc ils ont le plus d’expérience en toutes choses. Tous deux traversant une période de déclin, la renaissance du secteur s’accompagnera d’un profond renouveau variétal.
  • Il s'agit d'un plan ambitieux et il faudra de la patience... nous parlons d'un plan sur 10 ans, mais nous sommes sûrs qu'il positionnera une fois de plus le Chili dans les positions de leader sur le marché mondial, car les nouvelles variétés que nous proposons Les variétés créées sont adaptées à cette réalité des heures froides et ont un potentiel de saveur et de qualité bien plus élevé que les variétés à faible besoin de réfrigération qui dominent actuellement le marché.
  • L'été chilien, l'été du nord des États-Unis ou l'été du nord de l'Europe seront nos moments Pic, où nous n'aurons aucune concurrence en termes de qualité et de saveur pour nos fruits.
  • Si l'on ajoute l'expérience, le talent humain, cette nouvelle génétique, la technologie dont nous disposons et l'augmentation permanente de la demande mondiale, nous avons un scénario de succès pour l'industrie fruitière avec des exigences élevées ou moyennes en froid, comme celle du Chili ou celle de Amérique du Nord et Europe.

Ce pari ambitieux que Fall Creek fait pour l'industrie chilienne aura sûrement un grand impact sur les producteurs et les hommes d'affaires nationaux, qui ont été déprimés ces dernières années en raison des rendements et des résultats économiques. Certains abandonnent même l'industrie ou réduisent dans certains cas leurs surfaces, il s'agira donc d'abord de les réenchanter pour entreprendre avec conviction la tâche de renaissance de l'industrie au Chili.

Cort Brazelton est convaincue que cet objectif sera atteint à moyen terme et le fonde sur le croisement de données liées au comportement du marché, à la consommation, à la demande, aux prix et aux différentes variables, mais surtout basées sur les qualités de sa nouvelle génétique. "Je crois au Chili, c'est pour cela que nous sommes ici", souligne-t-il.

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