La saison des cerises chiliennes se termine par une exportation d'environ 400.000 350.000 tonnes, dépassant ainsi ce qui a été réalisé au cours des deux années précédentes et maintenant la Chine comme destination principale, avec des expéditions totalisant XNUMX XNUMX tonnes, ce qui implique de multiples défis pour maintenir la qualité du fruit jusqu'au consommateur final dans une destination aussi éloignée, même si cette saison une plus grande diversification des marchés a été réalisée.

Cette année, le Chili a entrepris de progresser sur le marché nord-américain, auquel il a envoyé 50% de plus qu'en 2021/22 et trois fois plus qu'en 2020/21, assure un rapport TopINFO et affirme que davantage d'expéditions ont été effectuées vers d'autres pays en l'Extrême-Orient, comme Taïwan, la Corée, la Thaïlande, l'Inde et le Vietnam.

plus de surface

La superficie plantée de cerisiers dans la zone centre-sud du Chili a connu une croissance exponentielle, dépassant 60 18 hectares et approchant 3.200% de la superficie totale des arbres fruitiers du pays, ce qui signifie une multiplication par près de vingt par rapport aux 2000 XNUMX hectares existant en l'an XNUMX.

De toute évidence, les cerises sont identifiées comme l'un des fruits avec la croissance et la projection les plus élevées au sein de l'offre de fruits chilienne, suscitant également beaucoup d'intérêt de la part des producteurs d'autres pays de la région. Le grand intérêt de la demande chinoise et d'autres marchés fait de ce fruit une grande opportunité pour les producteurs, les exportateurs et les investisseurs.

myrtilles et cerises

Ce scénario de grandes opportunités pour les cerises n'est pas exempt de grands défis dans un avenir immédiat, de sorte que les aspects les plus importants de cette industrie seront abordés dans le XXV Séminaire international sur les myrtilles et les cerises, qui aura lieu au Monticello Events Center le 13 avril.

La réunion débutera par l'« Introduction de la culture des cerisiers dans l'arboriculture fruitière chilienne », par l'ancien ministre de l'Agriculture et producteur agricole expérimenté, Antonio Walker.

Croissance et défis

De nombreux spécialistes avertissent que l'augmentation de la superficie et de la production de cerises aura un impact encore plus important sur la logistique, les infrastructures, la main-d'œuvre, les coûts de production, l'utilisation de l'eau et d'autres défis agronomiques, tels que la gestion du moment de la récolte en fonction de la date du Nouvel An chinois. , obtenir de meilleurs rendements, plus de fermeté et de qualité du fruit, encourager le remplacement variétal et avoir un bon processus post-récolte.

Tous ces aspects seront abordés dans le XXV Séminaire International Myrtilles & Cerises le 13 avril, pour lesquels ils sont confirmés, en plus des ancien ministre Walker, une douzaine de spécialistes et de chercheurs, dirigés par Manuel Jose Alcaino, qui analysera la saison actuelle des cerises et Jean-Paul Zoffoli, avec sa grande expérience dans le domaine.

programme

Le programme abordera la gestion des volumes et des résultats des fruits précoces, moyens et tardifs, ainsi que le comportement du marché post-Nouvel An chinois, analysé par Javier Saavedra.

Les nouvelles variétés de cerisiers pour la production précoce et tardive seront présentées et analysées par Lorraine Pinto. La gestion technique des nouvelles variétés de cerisiers sera exposée par walter masman et gestion pour la production de cerises Premium, sera traité par Victor Vicencio.

Fermeture du programme Avril 13, les spécialistes renommés Jessica Rodriguez y Victor Escalona Ils aborderont tous les aspects post-récolte de la cerise, depuis la gestion agronomique, technique, technologique et logistique nécessaire pour atteindre les marchés lointains avec des fruits de qualité.

Les moments marquants seront les deux tables rondes qui se tiendront au cours de la journée, où il sera possible d'approfondir les différents aspects de l'industrie, de la culture, de sa gestion ou de sa commercialisation, avec Manuel Jose Alcaino et le célèbre chercheur Jean-Paul Zoffoli et d'autre part, d'aborder en détail l'offre variétale, ses atouts et ses enjeux, avec Lorena Pinto, Walter Masman et Victor Vicencio.

Consultation sur les bleuets vous invite à participer à l'événement le plus important de myrtilles au piment, les principaux acteurs de l'industrie du pays se réuniront à l'Hôtel Monticello, un événement dans lequel il y aura de nouvelles activités de réseautage pour interagir avec les participants et les sponsors.

Pour plus d'informations sur DERNIERS PARRAINAGES DISPONIBLES contact: contacto@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

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