Le mythe de la foule ...
Dans les zones humides millénaires, remplies de matériel végétal qui dépasse généralement de la nappe phréatique, une couche superficielle biologiquement active se forme, formée d'associations de plantes parmi lesquelles la sphaigne, également appelée tourbe, domine en anglais.
Il est un fait que la modalité de culture hors sol s’est répandue pour de multiples raisons. Planter dans des pots ou des sacs avec des substrats n'est plus une nouveauté dans les cultures industrielles et la gestion devient de plus en plus fluide et exclusive.
Parmi les raisons qui ont motivé l'adoption de cette méthode de culture, il y a la nécessité de mieux contrôler la gestion industrielle de la production, en raison de la lutte contre les ravageurs, de la faible qualité des sols et du manque d'eau, entre autres raisons.
En ce qui concerne les substrats, il existe beaucoup d'informations, mais en même temps, certains mythes, tels que celui qui garantit que l'utilisation de la tourbe n'est pas durable car il s'agit d'une ressource non renouvelable et que, par conséquent, son exploitation nuit à l'environnement naturel.
Tout d'abord, il faut dire que ce que nous utilisons comme substrat dans les cultures agrofruticoles n'est pas de la tourbe, c'est du pon pon ...
Par conséquent, une chose consiste à utiliser la tourbe et une autre une à utiliser le pon pon, qui est la partie superficielle de la tourbe.
Pour mieux le comprendre, trois éléments doivent être traités: la tourbe, le pon pon et les tourbières.
Les tourbières sont des zones humides millénaires formées par l'accumulation de tourbe. Dans ces zones humides, une fois remplies de matériel végétal qui dépasse généralement de la nappe phréatique, une couche superficielle biologiquement active se forme, constituée d'associations végétales, parmi lesquelles prédomine la sphaigne, appelée aussi tourbe, ou piéton. mousse, en anglais.
Cette mousse existe principalement dans l'hémisphère nord et compte entre 200 et 300 variétés, il n'en existe que quelques-unes dans l'hémisphère sud, principalement en Nouvelle-Zélande et au sud du Chili et en Argentine. Certaines espèces de sphaignes habitent les hauteurs des Andes tropicales, ainsi que d'autres dans le bassin amazonien et sur les rives de la mer des Caraïbes.
La plante consiste en une espèce de tige principale avec des groupes de branches, généralement de deux à trois branches allongées et de deux à quatre branches pendantes. La partie supérieure de la plante contient des grappes denses de jeunes branches. Nous appelons cette partie Pon Pon, et c'est en fait celle qui est récoltée sur l'île Grande de Chiloé et dans d'autres régions pour être utilisée comme substrat pour les plantes.
El sphaigne (esfango), est une plante hydrophyte avec une grande capacité à retenir l’humidité, à absorber les ions basiques et à libérer sélectivement les ions hydrogène, augmentant ainsi l’acidité du milieu. Cette acidité, combinée à une faible disponibilité en oxygène, inhibe la survie de plusieurs organismes, y compris des décomposeurs, de sorte que cette matière organique a tendance à s'accumuler, formant ainsi la tourbe, c'est-à-dire la tourbe est la matière végétale accumulée et sédimentée dans la tourbière qui, au Chili, est exploitée conformément au règlement de la loi minière, bien que ce ne soit pas un fossile.
La tourbe est alors une matière organique morte, qui a été formée à un endroit où les matières végétales sont conservées pendant des milliers d’années, en raison de la saturation permanente de l’eau, des faibles taux d’oxygène et des niveaux élevés d’acidité.
Ainsi, une chose est l’exploitation de la tourbe, conformément aux paramètres de la loi minière, qui prive effectivement l’environnement naturel, car les excavations profondes qui sont faites pour leur extraction finissent par endommager les zones humides millénaires, qui causent également de graves dommages à la population humaine en la privant du plus grand réservoir d'eau douce, mais l'extraction ou la récolte de pon pon, qui est la partie supérieure de la plante, se trouve à la surface et est parfaitement renouvelable. si la tourbe n'est pas endommagée, c'est qui la produit.
Actuellement au Chili, en particulier sur l'île Grande de Chiloé, des projets de gestion sont en cours pour réglementer la récolte de pon pons et la transformer en une activité durable dans le temps, avec pour objectif de fournir à l'agriculture un format industriel.
Source: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com
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