Solvants eutectiques profonds et technologies non conventionnelles pour l'extraction de la peau de myrtille: cinétique, stabilité de l'anthocyanine et activité antiproliférative
Solvants eutectiques profonds et technologies non conventionnelles pour l'extraction de la peau de myrtille: cinétique, stabilité de l'anthocyanine et activité antiproliférative