"Il y a des dizaines de millions de dollars dans le désert et nous, les Péruviens, avons appris à faire de l'agriculture dans ce désert..." étaient les mots de Ricardo Polis le jour de l'ouverture, expliquant les clés du succès de l'industrie péruvienne de la myrtille, qui est déjà reconnu dans le monde entier comme un exemple de volonté, de persévérance, d'efficacité et de conviction, et qui contamine les producteurs de nombreux autres pays et continents avec son enthousiasme, élargissant encore la carte de la myrtille et augmentant ainsi la consommation mondiale du fruit.

La réunion, à laquelle ont participé plus de 650 personnes, a débuté le 9 mars dans les salles du Westin Lima Hotel & Convention Center, dans le quartier financier de San Isidro, et la première journée a été marquée par l'analyse et le diagnostic de la situation péruvienne l'industrie et leurs projections pour l'avenir immédiat, adressées par le directeur général de Proarándanos, Luis Miguel Vegas, et Ricardo Polis, représentant de Fall Creek, qui ont conclu que la croissance de l'industrie est loin de s'arrêter et qu'il y a encore beaucoup de place poursuivre l'expansion de l'industrie du bleuet à l'échelle mondiale.

Tout est né d'en bas

Ensuite, les présentations ont porté sur des questions spécifiques aux cultures, telles que l'offre importante de nouvelles génétiques végétales et les qualités avantageuses du grand nombre de variétés disponibles pour l'industrie péruvienne, la bonne utilisation des régulateurs de croissance, la nouvelle gestion de la pollinisation et les principaux problèmes de l'arrivée du fruit sur les marchés internationaux, ainsi que l'analyse et les mesures correctives aux principaux problèmes de la récolte et de la post-récolte du fruit, qui ont été clôturées par de longues séries de questions, avec un très haut niveau de participation.

La première journée s'est terminée par un récit des principales étapes et décisions stratégiques que l'industrie péruvienne a prises au cours de la dernière décennie pour atteindre la position de leader incontesté dont elle jouit actuellement.

La session d'aujourd'hui, le 10 mars, a été consacrée en détail à approfondir les éléments agronomiques de la culture, en abordant les différents aspects de la nutrition, le comportement et le développement des racines, l'application correcte du calcium, l'utilisation et l'application de biostimulants, et tout ce qui concerne le domaine de la nutrition des cultures.

"En culture, le plus important est dans la racine, tout commence par le bas", prévient Gerardo Núñez, de l'Université de Floride.

Table ronde Jorge Retamales, Gerardo Nuñez, Prometeo Sánchez, Iván Frutos.

Lima a été une étape importante

Comme on peut le voir, ce fut une rencontre intense de l'industrie péruvienne de la myrtille et d'une bonne partie de l'industrie internationale qui, après deux ans de séparation à la suite de la pandémie, se sont retrouvées pour donner un nouvel élan à une industrie qui profite bonne santé, car la demande de myrtilles sur les marchés internationaux ne cesse de croître en raison des nouvelles habitudes alimentaires des consommateurs.

La réunion massive a également été couronnée par la présence de plus de 60 des principales entreprises locales et internationales liées à la culture des myrtilles, à l'industrie fruitière, à l'exportation et à la commercialisation du fruit sur les principaux marchés.

Nous pouvons conclure en toute certitude que le World Blueberry Tour a démarré solidement et avec une grande vigueur, car le séminaire international sur le bleuet de Lima a non seulement été un grand succès, mais constitue déjà une étape importante dans l'histoire de cette jeune industrie. sûrement être rappelé et discuté pendant longtemps.

tableau fantaisie

Au terme de cette note, une table ronde finale intense se déroule, dans laquelle Iván Frutos, administrateur corporatif d'AGQ; Jorge Retamales, chercheur et consultant international ; Prometeo Sánchez, président de la Société mexicaine de nutrition végétale ; et Gerardo Núñez, de l'Université de Floride, qui font face aux nombreuses questions et préoccupations des participants avec une grande générosité en fournissant des informations et des connaissances.

Le défi est maintenant pour le Chili, car le 7 avril, le Blueberry World Tour se déplacera dans ce pays, à l'occasion du XVIIIe séminaire international sur le bleuet qui se tiendra au Centre Monticello et qui aura sûrement aussi un haut niveau de participation de les différents acteurs de la filière myrtille.