"Il y a 7 ans, lorsque nous avons organisé le premier séminaire international au Pérou, nous avons immédiatement réalisé que les producteurs péruviens seraient les protagonistes de l'industrie mondiale", faisaient partie des propos du directeur de Blueberries Consulting, Jorge Esquivel, société organisatrice de l'événement, lors de l'accueil au Séminaire International de Blueberries Trujillo 2022. 

La deuxième journée a prouvé ses paroles, où un grand nombre de participants ont écouté cinq conférences d'éminents conférenciers, en plus de participer activement aux séries de questions ; une caractéristique qui distingue l'intérêt du producteur péruvien pour les nouvelles connaissances.

Le dernier jour de l'événement était consacré à la production biologique et à la nutrition des plantes.

David León, professeur à l'Universidad Católica Sedes Sapientiae et docteur à l'Oregon State University, a commencé la matinée par l'exposé « Fertigation des myrtilles : concentration de phosphore, de potassium et de bore dans la solution du sol ». Peu à peu, l'exposition attira le public éparpillé, capturant l'attention des producteurs et remplissant enfin la salle de conférence.

Après son discours, Martín Cotos, directeur des opérations de Control Unión, était chargé de fournir des informations commerciales précieuses avec son discours «Mise à jour des réglementations pour la production biologique aux États-Unis et en Europe». Ce type de culture a suscité une grande attention dans l'auditoire, étant donné que l'augmentation du prix des engrais et la popularité croissante des consommateurs de produits durables ont accru l'intérêt des producteurs péruviens pour la production de bleuets biologiques.

Pour compléter les informations commerciales de M. Cotos, Antonio Gaete, conseiller international en production biologique avec une vaste expérience dans les fermes péruviennes, a présenté le sujet "Points critiques à considérer dans la production biologique de myrtilles au Pérou", présentant des données techniques pour améliorer et promouvoir la évoluer vers ce type de culture.

Le bruit ambiant des conversations et des négociations a caractérisé la pause-café. La dégustation de bleuets disponible dans la salle commerciale s'est démarquée parmi les participants, qui ont apprécié la saveur et le croquant des fruits bleus. 

Après la pause, les questions se sont accumulées pour Gaete, Cotos et León, qui pendant 20 minutes ont répondu aux inquiétudes du public.

Emilio Merino, conseiller international pour les baies biologiques, a clôturé le bloc biologique avec la conférence "Production biologique de myrtilles : gestion et biostimulation de la culture", où il a présenté son expérience en tant que producteur et consultant. Il a été suivi par le chercheur Juan Hirzel, qui a donné une conférence sur la nutrition et la qualité avec la conférence "Stratégies nutritionnelles pour améliorer les attributs de qualité des myrtilles". 

La journée s'est terminée par une série de questions aux experts chiliens, encore une fois caractérisée par la forte participation des producteurs péruviens. 

Blueberries Consulting a remercié la confiance accordée à son organisation et l'intérêt du public pour le contenu du programme de l'événement. Les participants ont visionné un résumé vidéo de l'événement, avant de quitter le hall de l'Hôtel Costa del Sol Wyndham Trujillo. 

Le Blueberry World Tour se poursuivra tout au long de 2023. Cependant, les activités de Blueberries Consulting se poursuivent cette année avec la célébration du prochain Mois du Bleuet en août. Consultez le contenu du séminaire et nos événements à venir sur notre chaîne Blueberries TV et notre social networks,es.