-Le Mexique est l'un des principaux exportateurs de baies avec une production annuelle estimée à 900 XNUMX tonnes.

-La pollinisation parvient à augmenter le rendement agricole de la production alimentaire de 24%.

MEXIQUE.- Comment les pollinisateurs contribuent-ils à la production alimentaire? De nombreuses cultures produites sur le terrain impliquent directement des êtres vivants tels que les abeilles, les chauves-souris et les insectes, qui aident à lutter naturellement contre certains ravageurs jusqu'à la nutrition de la terre. C'est pourquoi les pollinisateurs jouent un rôle important dans divers processus agricoles.

Au cours de la dernière décennie, le Mexique est devenu un producteur majeur de baies dans le monde. Selon le Service d'information agro-alimentaire et halieutique (SIAP), environ 34 900 hectares de fruits tels que fraises, myrtilles, mûres et framboises sont cultivés dans le pays, avec une production estimée à XNUMX XNUMX tonnes par an. Ce chiffre pourrait augmenter si la coexistence entre l'agriculture technicisée et le travail des pollinisateurs est favorisée.

Une pollinisation correctement gérée peut augmenter les rendements agricoles jusqu'à 24%, contribuant ainsi à assurer la sécurité alimentaire et la production alimentaire. Pour contribuer au soin de diverses espèces de pollinisateurs, Syngenta a créé Operation Pollinator, un programme avec lequel elle cherche à préserver et à améliorer la biodiversité dans les zones agricoles.

Pollinator Operation est une initiative qui existe depuis plus de 10 ans en Europe et en Amérique du Sud, et est arrivée au Mexique en 2019 pour promouvoir le bien-être des abeilles et autres pollinisateurs grâce à des points chauds de biodiversité qui servent de source de nourriture et d'habitat. Grâce à des recherches approfondies, une série de plantes attractives pour les espèces locales sont déterminées et améliorent ainsi leur alimentation et leur reproduction.

Alfonso Begines Ibáñez, producteur national de baies, établi à Ciudad Guzmán, Jalisco; a utilisé des abeilles pour améliorer ses cultures grâce à l'opération Pollinator et à la technologie agricole Syngenta. «Alors que je cherchais des solutions pour lutter contre les ravageurs et les maladies et que je regardais le portefeuille de solutions de Syngenta, j'ai découvert l'opération Pollinator. Les avantages que nous avons obtenus se reflètent dans la qualité du produit, qui a bénéficié d'un pourcentage très élevé. Nous avons de nombreuses cultures entièrement pollinisées et à baies complètes. Vous gagnez du poids, vous gagnez en qualité, vous gagnez en uniformité. Les pollinisateurs sont les bienvenus », a-t-il souligné.

Compte tenu des enjeux actuels du secteur, l'adoption de modèles agricoles durables garantissant la production alimentaire est une nécessité au profit de l'environnement et de la biodiversité. Parler de pollinisation en agriculture est directement lié au respect de l'environnement, des espèces qui entourent les cultures, du consommateur et des travailleurs, en plus de l'impact qu'elle génère sur la qualité des cultures.

La gestion des cultures à travers des initiatives spécialisées comme l'opération Pollinator assure la survie des abeilles et augmente la biodiversité des pollinisateurs associée à la production alimentaire. L'innovation technologique est essentielle pour le développement de projets plus durables et avec lesquels la production de fruits tels que les baies peut continuer à augmenter.

Les producteurs comme Alfonso Begines reconnaissent l'importance de s'appuyer sur des experts comme Syngenta qui peuvent partager avec eux les connaissances nécessaires pour augmenter la productivité des cultures et protéger leur environnement. «En parlant de durabilité, nous avons un défi très fort d'être plus efficace avec la gestion des ressources et la mise en œuvre de nouvelles méthodes pour être plus respectueux de nos terres. Le défi est avec la flore et la faune puisque nous devons prendre soin de nos alliés dans l'agriculture et réussir à continuer avec une production positive », a-t-il déclaré.

L'agriculture est très attachée au respect de l'environnement en raison de l'importance de son activité et de sa proximité avec diverses espèces. La biodiversité est un atout majeur dans le secteur agricole et dans tout ce qui est consommé, afin que les producteurs protègent l'environnement grâce aux bonnes pratiques sur le terrain et aux conseils d'experts tels que Syngenta.