30 mars, lancement du Livre/Bulletin INIA :

Qualité myrtille : bases physiologiques et technologiques pour la gestion de la récolte et de la post-récolte

Ce livre / bulletin est appelé à être une grande contribution pour les producteurs et les participants à la culture des myrtilles au Chili et dans d'autres pays, car il aborde les différents aspects qui affectent directement et indirectement la qualité, la fermeté et le bon état d'arrivée du fruit à marchés internationaux, un facteur clé pour l'industrie fruitière chilienne et celle de n'importe quel pays.

Ce jeudi 30 avril, à partir de 9.00hXNUMX, à l'auditorium INIA Raihuén de la Villa Alegre, dans la région du Maule, le livre/bulletin sera présenté « Qualité en myrtille : bases physiologiques et technologiques pour la gestion de la récolte et de la post-récolte », réalisé par les éditeurs Bruno Defilippi et Pablo Ulloa et un comité éditorial composé de Daniela Olivares Zapata, ingénieur en biotechnologie moléculaire, Dr. Abel González Gelvez, ingénieur agronome, M.Sc. Reinaldo Campos Vargas, ingénieur agronome, Ph.D. et Jorge Esquivel Manterola, ingénieur agronome, M.Sc.

Les chercheurs et spécialistes de renom ont construit et réalisé ce texte sur la base du travail d'investigation développé dans le Paquet Technologique de Gestion Récolte et Post-Récolte de Nouvelles Variétés de Remplacement de Myrtilles, financé par le Programme Technologique de Culture Fruitière d'Exportation (PTEC code FS 66641 ), du Corporation pour la promotion de la production (Corfo).

Un texte stratégique

Ce livre / bulletin est appelé à être une grande contribution pour les producteurs et les participants à la culture des myrtilles au Chili et dans d'autres pays, car il aborde les différents aspects qui affectent directement et indirectement la qualité, la fermeté et le bon état d'arrivée du fruit à marchés internationaux, un facteur clé pour l'industrie fruitière chilienne et celle de n'importe quel pays.

Le texte est divisé en sept chapitres, qui couvrent tous les aspects à considérer pour une bonne gestion des cultures :

Bases Myrtille post-récolte physiologique, par les auteurs Bruno Defilippi B. et Pablo Ulloa F.

Attributs de qualité et indices de maturité et de récolte, par les auteurs Iverly Romero M., Bruno Defilippi B., Edgard Álvarez R. et Abel González G.

Utilisation du couvert et son effet sur la post-récolte, par les auteurs Abel González G., Iverly Romero M., Edgard Álvarez R., Gabriel Neumann L. et Bruno Defilippi B.

Logistique de récolte pour produire des matières premières avec un potentiel post-récolte, par les auteurs Edgard Álvarez R., Pedro Contreras Ñ., Sebastián Vargas, C., Camilo Vásquez M., Bruno Defilippi B.

Productivité du travail à la récolte, par les auteurs Abel González G., Iverly Romero M. et Gabriel Neumann L.

Technologies post-récolte pour les myrtilles : avancées et optimisation pour les expéditions lointaines, par les auteurs Bruno Defilippi B., Pablo Ulloa F., Edgard Álvarez R., Belén Trejo, I., Daniela Olivares Z., Rosa Molina M. et Sebastián Rivera S.

Les maladies post-récolte et leur gestion préventive, par les auteurs Rafael Galdames G. et Bruno Defilippi B.

L'agronome et directeur régional de l'INIA, Bruno Defilippi, qui dirige l'équipe de chercheurs, est un chercheur scientifique renommé spécialisé en post-récolte, et est internationalement reconnu comme une autorité spécialisée dans différents aspects de la culture du bleuet.

Le professeur Bruno Defilippi est l'auteur de nombreuses publications connexes et fera partie de la grande équipe de rapporteurs et de spécialistes qui participeront à la XXV Séminaire international sur les myrtilles et les cerises que cela sera fait 13 avril à Monticello.

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Équipe de rédaction Blueberries Consulting

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