La saison 2026/27 de la myrtille péruvienne se déroule dans un contexte d'offre accrue et de concurrence internationale. En Asie, cela se traduit par des marchés de tailles, de circuits de distribution et de demandes variés, allant de la Chine aux destinations encore en phase de développement.

Pour le Pérou, cette diversité élargit les possibilités commerciales, mais nécessite également d'adapter la variété, la qualité des fruits, la logistique et la présentation aux caractéristiques de chaque destination.

La Chine modifie son poids dans la campagne

À la fin de la 37e semaine, le Pérou avait accumulé 122 833 tonnes de myrtilles fraîches exportées, soit 28 % de plus qu'à la même période de la saison précédente, selon Proarándanos.

La Chine, en revanche, a affiché une tendance différente. Les livraisons vers ce marché ont atteint 15 838 tonnes, soit environ 16 % de moins qu’à la même période la saison précédente. Les États-Unis, quant à eux, ont totalisé 56 251 tonnes, enregistrant une hausse de 50 % sur un an.

Cette différence à elle seule ne nous permet pas de conclure à une baisse de la demande chinoise. La répartition des expéditions peut varier en fonction de la disponibilité des fruits, des prix, des périodes de commercialisation et des décisions des exportateurs. Au fil de la saison, nous verrons si la baisse des volumes destinés à la Chine persiste durant les périodes de forte production péruvienne.

Les premiers signes du marché chinois

Le début de la saison a également donné quelques indications sur le type de fruits susceptibles de trouver leur place sur ce marché. Le 10 juillet, le premier conteneur péruvien de la saison est arrivé au marché de Haiguangxing à Jiaxing, proposant des Sekoya Pop, calibre Jumbo 20+. La cargaison, composée de 21 palettes, a été vendue à environ 230 yuans le plateau de 1,5 kilo et écoulée en une heure environ.

Cet épisode précis ne permet pas de généraliser le comportement de l'ensemble de la saison, mais il illustre l'intérêt que peut susciter un fruit précoce, de gros calibre et d'une variété particulière. Il coïncide également avec une période où plusieurs exportateurs péruviens privilégiaient d'autres marchés, comme les États-Unis et l'Europe.

La génétique s'intègre à la stratégie d'entreprise

L'introduction de nouvelles variétés constitue l'une des transformations structurelles de l'industrie péruvienne. La variété Sekoya Pop fait partie des variétés incluses dans les programmes d'exportation vers la Chine, dans le cadre d'un renouvellement variétal visant à allier productivité et qualités commerciales.

La génétique influence des caractéristiques telles que la période de récolte, le calibre, la fermeté, la saveur, la productivité et le comportement après récolte. Conjuguées aux pratiques agronomiques et aux conditions de production, ces caractéristiques déterminent la capacité à répondre aux exigences des différents marchés et programmes commerciaux.

Ce scénario introduit de nouvelles variables dans les décisions de plantation. Le rendement à l'hectare demeure fondamental, mais l'adaptation d'une variété à une période de plantation donnée, aux conditions d'arrivée et à la destination est également importante. Le remplacement variétal des variétés péruviennes est déjà analysé sous cet angle par les acteurs techniques et commerciaux du secteur.

Les marques cherchent à différencier le produit

La recherche de différenciation se manifeste également dans les stratégies de marque. Camposol a débuté sa campagne 2026/27 avec 342 tonnes expédiées en Chine entre les semaines 18 et 25, soit une augmentation de 631 % par rapport à la même période de la saison précédente.

L'entreprise développe également Kai Péi Guǒ, une marque spécialement conçue pour le consommateur chinois. Au cours de la saison 2025/26, Camposol a exporté 9 020 tonnes de myrtilles vers l'Asie, dont 7 564 tonnes vers la Chine.

Ce cas illustre comment certaines entreprises complètent la différenciation variétale par des stratégies de marque ciblées sur des marchés spécifiques. Leur succès dépendra de la constance de la qualité des fruits qui soutient leur proposition commerciale.

L'Asie se diversifie

Bien que la Chine conserve une envergure beaucoup plus importante, d'autres destinations asiatiques gagnent du terrain.

Taïwan en est un exemple frappant. Durant la période de la campagne analysée par Proarándanos, les exportations péruviennes ont atteint 1 456 tonnes, contre 360 ​​tonnes à la même période de la saison précédente, soit une hausse de 304 %. Grâce à ce volume, le marché s’est hissé au premier rang des destinations classées par Proarándanos dans la catégorie « autres marchés ».

La croissance part d'une base plus faible, mais le volume supplémentaire est significatif : Taïwan a représenté plus de la moitié de l'augmentation enregistrée par ce groupe de destinations et a largement dépassé Singapour, l'Inde et la Thaïlande au cours de la même période.

Hong Kong bénéficie déjà d'importants échanges commerciaux. Entre janvier et juillet 2026, le Pérou a exporté pour 11,619 milliards de dollars de myrtilles vers ce marché, selon ADEX. Ces échanges ont également profité du nouveau cadre de l'Accord de libre-échange entre le Pérou et Hong Kong, entré en vigueur le 1er septembre.

L’Inde, la Thaïlande et Singapour se situent à un stade différent. Les entreprises péruviennes les considèrent comme des alternatives à long terme, où la logistique, les conditions d’arrivée et les relations directes avec la clientèle seront essentielles à leur expansion.

Un portefeuille de destinations plus diversifié permet de réduire la dépendance à un seul marché et d'offrir des alternatives en fonction des opportunités, de la qualité et des caractéristiques du fruit. Cependant, la diversification n'implique pas que tous les marchés soient équivalents : la consommation, les circuits de distribution, la logistique et les exigences commerciales varient d'un marché à l'autre.

La rentabilité comme objectif final

L'augmentation de l'offre impose de considérer d'autres aspects que le tonnage exporté. L'importance d'une destination dépend également du retour sur investissement potentiel du programme commercial et des coûts nécessaires pour respecter les normes requises.

En Asie, cette équation est de plus en plus liée à la combinaison de la variété, de la période de commercialisation, de l'état des fruits à l'arrivée, de la logistique et du marché. De nouvelles routes vers la Chine et d'autres destinations, par exemple, élargissent les possibilités, mais le choix logistique dépend de la destination, de la localisation des fruits et des services disponibles, et non plus seulement du temps de transit.

La Chine restera l'un des principaux marchés pour les myrtilles péruviennes, mais la croissance de Taïwan, la consolidation des flux vers Hong Kong et l'exploration d'autres destinations témoignent d'une Asie de moins en moins homogène.

La campagne 2026/27 nous permettra de voir si le Pérou peut transformer cette plus grande diversité de marchés en programmes commerciaux durables et rentables, sans perdre son statut de fruit et sa capacité à répondre aux demandes spécifiques de chaque destination.

Voir aussi:

• Walter Apaza : « Le remplacement variétal est en train de remodeler le secteur de la myrtille au Pérou »
• Taïwan gagne en importance dans la diversification des myrtilles péruviennes
• Camposol accélère ses expéditions de myrtilles vers la Chine et consolide sa marque Kai Péi Guǒ
• Hong Kong ouvre de nouvelles perspectives pour les myrtilles péruviennes.
• Le Pérou diversifie ses exportations de myrtilles vers l'Inde, la Thaïlande et Singapour.
• Callao et Chancay réorganisent les itinéraires des myrtilles péruviennes