Bleuets dans le sud du Chili: adaptation aux changements
La myrtille américaine est la principale culture fruitière de Los Lagos. Selon les données du dernier cadastre établi par l’Office des études et des politiques agricoles (Odepa) avec l’aide du Centre national des ressources (Ciren), dans la région, 971 ha de bleuets est planté en 2019, ce qui représente une augmentation de 8,25% à 2016.
Dans ce contexte, le séminaire 7 de novembre prochain à 8: 30 à l'hôtel Diego de Almagro d'Osorno aura lieu le séminaire "Les bleuets dans le sud du Chili: adaptation aux changements".
Cet événement organisé par Corfo Los Lagos et le Blueberry Committee, une organisation liée à l'Association des exportateurs de fruits du Chili AG (Asoex), réunira les meilleurs spécialistes. Ruy Barbosa de la société Northbay Chile; Ernesto Cisternas de l'Institut de recherche agricole; Gustavo Lobos, Université de Talca; Richard Bastías, Universidad de Concepción et le météorologue, Gianfranco Marcone, développeront des problématiques liées à la production, au marché et aux défis futurs.
BIO
Julia Pinto, responsable technique du Blueberry Committee of Chile, a déclaré que ce séminaire serait axé sur la production biologique.
«Nous voulons montrer ce qui se passe sur les marchés d'Europe et des États-Unis. Les bleuets biologiques peuvent provenir de La Araucanía, dans le sud du pays, et les États-Unis en sont le principal acheteur. Nous voulons donc savoir ce qui se passe avec la demande, les volumes de production biologique et ceux fournis par l'industrie elle-même. à travers une entreprise qui vend des fruits aux États-Unis. Ce sera une vision globale de la production biologique », a-t-il déclaré.
Défis
Pinto a également déclaré qu'il était important de travailler sur la qualité et la condition du fruit exporté, tant en production biologique qu'en production conventionnelle.
"Nous devons être clairs sur le fait que le Chili est un acteur très important dans la production et l'exportation de bleuets, mais à l'heure actuelle, il existe d'autres acteurs importants dans la production de bleuets à contre-courant, tels que le Pérou", a-t-il déclaré.
Pour faire face à la concurrence, l'expert a précisé qu'il fallait miser sur des variétés dont l'état du fruit est bon et qui peuvent bien atteindre les marchés de destination. À ce stade, le directeur général du Comité a déclaré qu’ils avancent dans le remplacement variétal et retirent ainsi du jeu ceux qui ne répondent pas aux exigences.
La protection des vergers dans le contexte du changement climatique constitue un autre défi dans ce domaine. «Analyser et mettre à jour la question du changement climatique, c'est que nous avons invité le météorologue, Gianfranco Marcone. Nous investissons dans de nouvelles variétés et la génétique n'est pas bon marché. Par conséquent, si nous nous trouvons dans une zone à risque climatique, nous devons nous protéger », a-t-il conclu.
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